酒逢 今週のオススメ : 2024/3/25

お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m

・その1：くらわんか 純米酒うすにごり (2860円 / 1800ml)
・その2：伝心 春 純米吟醸 無濾過生酒（3520円 / 1800ml)
・その3：繁桝 雄町 特別純米生生（3099円 / 1800ml)

なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁

用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい

定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。

★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました

★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。

美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。

それでは以下、今週のオススメとなります😁

① 出羽桜 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒(出羽桜酒造・山形)

2190円/720ml　※四合瓶のみ
（日本酒度＋1、酸度1.6 精米歩合50% alc度 17）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：出羽桜/でわざくら/出羽桜酒造/山形/純米吟醸/雄町/山形酵母/無濾過/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【柔らかでありパワフル、雄町の旨さを引き出しまくった絶品純米吟醸】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：なめろう（濃い味）、ぶり大根、焼き鳥（タレ）、鶏の甘辛煮、豚角煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C46iHysBwo0/

② 萩の鶴 純米吟醸 別仕込うすにごり生原酒 さくら猫(萩野酒造・宮城)

1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -5 酸度 1.4 精米歩合 50% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/うすにごり/生原酒/さくら猫
② 無理矢理ひと言で →【繊細・芳醇・とろつる・フルーティ！万人受けここに極まれり！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：桃と生ハム＋チーズ、スモークサーモンのテリーヌ、牛肉の赤ワイン煮、豚角煮(しょうが多め)

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4eRNKIhNIe/

③ 萩の鶴 純米吟醸(萩野酒造・宮城)

1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -3 酸度 1.4 精米歩合 48% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米酵母/宮城B酵母/美山錦/火入
② 無理矢理ひと言で →【華やかな香りの純米吟醸。ふわふわさらさらなタッチがクセになる！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：果物＋生ハムのアレ、ぶりの照焼、グラタン、手羽先（塩）、牡蠣フライ＋タルタル

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4tty7TBju8/

④ 天明 MITSUGO 桃 純米生(曙酒造・福島)

1790円/720ml 3390円/1800ml
（日本酒度 ＋2 酸度 1.6 精米歩合65% alc 13度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米/雄町/生もと/うすにごり/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【フルーティで軽快で、でもしっかり生もとなのが面白い！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：カルパッチョ、サラダチキン＋マヨネーズ、モッツァレラチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4RXbsthSJg/

⑤ 残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)

1705円/720ml 3410円/1800ml
(日本酒度:＋10 酸度：1.7 精米歩合60% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/残草蓬莱/ざるそうほうらい/大矢孝酒造/特別純米/五百万石/7号酵母/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【爽やか…だけじゃない！爽快☓辛口☓旨味☓複雑味のバランスが秀逸なさっぱり食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：あさりとキャベツの豚肉蒸し、サバの竜田揚げ、タチウオの天ぷら、牛肉と実山椒のしぐれ煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C3jEoPwhOwQ/

⑥ 望 スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生(外池酒造店・栃木)

1925円/720ml 3685円/1800ml
（日本酒度 -3、酸度 1.6 精米歩合50% alc 16度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：望/ぼう/栃木/外池酒造店/純米大吟醸/とちぎの星/酵母：T-ND + M310/おりがらみ生
② 無理矢理ひと言で →【とろとろ＆つるつる、だけど”ほとばしる”、まさにスプラッシュ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、焼き鳥レバー、オイルサーディン、鶏の甘辛煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4brTmSBZp-/

⑦ 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白(吉田酒造店・石川)

2200円/720ml 4400円/720ml
（日本酒度・酸度：非公開 alc 15度 精米歩合50%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造/純米大吟醸/百万石乃白/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【強めのガス感とミネラル感と控えめな香り、清涼飲料水のようにゴクゴク入るやばいやつ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、カルパッチョ、ロールキャベツ、牡蠣フライ＋タルタル、チリビーンズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4y4b4Gh4PJ/

⑧ 大倉 源流 菊もと 純米無濾過生原酒(大倉本家・奈良)

1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 -48 酸度 6.3 精米歩合 70% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/無濾過生原酒/吟のさと/菊もと
② 無理矢理ひと言で →【「日本酒の枠に納まりきらない」にも程がある超超超個性派！】
③ 万人受け度　 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：サラミ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C41bZzKhjcy/

⑨ 大倉 源流 水もと 純米無濾過生原酒(大倉本家・奈良)

1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 -30 酸度 4.3 精米歩合 70% alc 17度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/無濾過生原酒/ヒノヒカリ/水もと
② 無理矢理ひと言で →【さすが大倉、日本酒の枠に納まりきらない超個性派！】
③ 万人受け度　 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：サラミ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4wSCAABxAB/

⑩ 雪彦山 純米吟醸 愛山1801(壺坂酒造・兵庫)

1694円/720ml 3388円/1800ml
（日本酒度 ±0 酸度 1.1 精米歩合：60% alc17度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：雪彦山/せっぴこさん/兵庫/壺坂酒造/純米吟醸/愛山/火入れ/1801酵母
② 無理矢理ひと言で →【芳醇香り系…だけじゃない！つるふわ…だけど、しっとり＆しっかり足腰】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：はんぺんチーズ、ほうれん草胡麻和え、蓮根と小松菜と豚バラ味噌炒め、ちゃんちゃん焼き

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4g0_v6hOCA/

以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m