酒逢 今週のオススメ : 2024/7/1

お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m

・その1：南部美人 純米吟醸 夏酒 Breezy (3080円 / 1800ml)
・その2：萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その3：萩の鶴 くだもの なんて見事なラフランス (3410円 / 1800ml)
・その4：残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰無濾過生原酒（3410円 /  1800ml）
・その5：片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 全量山田錦 (3520円 / 1800ml)
・その6：かたの桜 生もと純米 無濾過生原酒 愛山 (3520円 / 1800ml)

なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁

用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい

定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。

★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました

★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。

美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。

それでは以下、今週のオススメとなります😁

① 山本 純米吟醸 インディゴブルー(山本酒造店・秋田)

1789円/720ml 3580円/1800ml
（日本酒度 +2、酸度1.8 精米歩合55% alc15度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：山本/やまもと/秋田/山本酒造店/純米吟醸/酒米：一穂積/協会7号酵母/火入
② 無理矢理ひと言で →【一穂積☓7号酵母のレアな組み合わせ。まさに”インディゴ・ブルー”の落ち着いた雰囲気。】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：山菜の天ぷら、エリンギバターソテー、ホタルイカ、イカと雲丹のガーリックオイル

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7u0_mQhzEH/

② 出羽桜 純米大吟醸酒 生もと仕込み(出羽桜酒造・山形)

4180円/1800ml　※一升瓶のみ
(日本酒度：-1 酸度：1.6 精米歩合48% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：山形/出羽桜/ちょっと甘口/純米大吟醸/山田錦/山形酵母
② 無理矢理ひと言で →【モダンで上品・うっとり生酛】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：かぼちゃの天ぷら、里芋の煮っころがし、ぶりの照焼、豚しゃぶ（胡麻ダレ）、蒲焼き

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7z82jJhyYb/

③ 萩の鶴 純米吟醸 別仕込 真夏の猫(萩野酒造・宮城)

1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -5 酸度 1.4 精米歩合 48% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/別仕込/一回火入れ/真夏の猫
② 無理矢理ひと言で →【笑顔になるラベル＋華やかな香りとほんのり甘い優しい味わい＝超万人受け】
③ 万人受け度　 ★★★★★★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：桃と生ハム＋チーズ、スモークサーモンのテリーヌ、牛肉の赤ワイン煮、豚角煮(しょうが多め)

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C8LKiqQySvH/

④ 萩の鶴 吟のいろは 特別純米酒(萩野酒造・宮城)

1650円/720ml 3080円/1800ml
(日本酒度 ±0 酸度 1.3 精米歩合60% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩野酒造/萩の鶴/はぎのつる/宮城/特別純米酒/吟のいろは
② 無理矢理ひと言で →【飲むならぜひ一杯目で！軽快で綺麗な万能食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：だだちゃ豆、茶碗蒸し、お刺し身、カルパッチョ、しめ鯖あぶり

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7psqG7BI4_/

⑤ 天明 Sora かろやか純米 青空生(曙酒造・福島)

1790円/720ml 3390円/1800ml
（日本酒度 +1 酸度 1.75 精米歩合65% alc 14度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米酒/酒米：雄町/酵母：新うつくしま煌酵母/生酒
② 無理矢理ひと言で →【柔らか＆軽快だけどしっかり存在感、万能食中酒な低アルコール】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：お刺し身、衣かつぎ、ごぼうマヨ風味、お魚干物、厚揚げそぼろ煮、お魚干物

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C8F9tDuS2J2/

⑥ 国権 山廃純米 無濾過生原酒R3BY(国権酒造・福島)

3850円/1800ml（一升瓶のみ）
（日本酒度＋2、酸度：1.7 alc 17度 精米歩合60%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：國権/こっけん/福島/純米/山廃/無濾過生原酒/F701酵母/山田錦・夢の香/氷温2年熟成
② 無理矢理ひと言で →【氷温2年！濃醇ながら優しく・元気な山廃に…少しだけ深みが加わりました😁】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ぶり大根、レンコン甘タレ炒め、厚焼き玉子、焼き鳥レバー、豚角煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7P-WUzhwDB/

⑦ 国権 純吟原酒 スワローラベル(国権酒造・福島)

1430円/720ml 2750円/1800ml
（日本酒度±0、酸度1.3 精米歩合60% alc13度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：國権/こっけん/福島/国権酒造/純米吟醸/煌酵母/夢の香/原酒/火入/夏酒
② 無理矢理ひと言で →【まさに”水のように”飲みやす過ぎる、でも薄くない😁飲み過ぎ注意の逸品】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：油揚げ大根、アボガド湯葉わさび、カルパッチョ、野菜のてんぷら、ルッコラと生ハムの冷製素麺

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7cygodhuwD/

⑧ 手取川 純米吟醸 石川門 生原酒うすにごり(吉田酒造店・石川)

1980円/720ml 3960円/1800ml
（日本酒度・酸度：非公開 alc 13度、精米歩合 麹米50％、掛米60％）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：手取川/てどりがわ/吉田酒造店/石川/純米吟醸/石川門/生原酒/うすにごり
② 無理矢理ひと言で →【軽快で繊細でフレッシュでジューシー、地元石川愛に満ちたモダン日本酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、カルパッチョ系、アスパラベーコン、生ハム＋チーズ＋桃のやつ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C8k65JHydYE/

⑨ 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)

1650円/720ml 3300円/1800ml
（日本酒度-8、酸度2.3、alc 12度 精米歩合60%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：残草蓬莱/大矢孝酒造/純米吟醸/低アルコール12度/生原酒/7号酵母
② 無理矢理ひと言で →【低アルコール日本酒のハシリ！桃・苺を強く感じる軽快フルーティ😁】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：サバの竜田揚げ、甘酢餡掛け、チーズ＋アボガド＋サーモン、イカ＋グレフルのマリネ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C829GP9S7fo/

⑩ 大倉 源流 水もと純米 無濾過生原酒(大倉本家・奈良)

1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 -30 酸度 4.3 精米歩合 70% alc 17度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/無濾過生原酒/ヒノヒカリ/水もと
② 無理矢理ひと言で →【さすが大倉、日本酒の枠に納まりきらない超個性派！】
③ 万人受け度　 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：サラミ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C72li5pygKM/

以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m