酒逢 今週のオススメ : 2024/6/10

お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m

・その1：南部美人 美山錦 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その2：南部美人 雄町 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その3：萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その4：萩の鶴 くだもの なんて見事なラフランス (3410円 / 1800ml)
・その5：残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰無濾過生原酒（3410円 /  1800ml）
・その6：満寿泉 生純米吟醸 雄町 LIMITEDEDITION（3630円 /  1800ml）
・その7：龍力 正統派 超辛純米酒 おりがらみ生（3390円 /  1800ml）

なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁

用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい

定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。

★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました

★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。

美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。

それでは以下、今週のオススメとなります😁

① 山本 スパークリング 純米吟醸発泡 うすにごり生酒(山本酒造店・秋田)

1889円/720ml　※四合瓶のみ
（日本酒度：＋11 酸度：1.9 alc 14度 精米歩合 麹50%/掛55%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：山本/やまもと/秋田/山本酒造店/純米吟醸/活性にごり/酒米：秋田酒こまち/協会酵母No.12
② 無理矢理ひと言で →【エクストラドライな口当たりのしゅわしゅわスパークリング日本酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン
⑥ お勧めのアテ：枝豆から焼き肉、和食から中華までなんでも

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C75JOSKyH_4/

② 山本 純米吟醸 インディゴブルー(山本酒造店・秋田)

1789円/720ml 3580円/1800ml
（日本酒度 +2、酸度1.8 精米歩合55% alc15度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：山本/やまもと/秋田/山本酒造店/純米吟醸/酒米：一穂積/協会7号酵母/火入
② 無理矢理ひと言で →【一穂積☓7号酵母のレアな組み合わせ。まさに”インディゴ・ブルー”の落ち着いた雰囲気。】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：山菜の天ぷら、エリンギバターソテー、ホタルイカ、イカと雲丹のガーリックオイル

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7u0_mQhzEH/

③ 出羽桜 純米大吟醸酒 生もと仕込み(出羽桜酒造・山形)

2,090円/720ml 4,180円/1800ml
(日本酒度：-1 酸度：1.6 精米歩合48% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：山形/出羽桜/ちょっと甘口/純米大吟醸/山田錦/山形酵母
② 無理矢理ひと言で →【モダンで上品・うっとり生酛】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：かぼちゃの天ぷら、里芋の煮っころがし、ぶりの照焼、豚しゃぶ（胡麻ダレ）、蒲焼き

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7z82jJhyYb/

④ 南部美人 純米吟醸 夏酒 Breezy(南部美人・岩手)

1606円/720ml 3080円/1800ml
（日本酒度 -2 酸度 1.4 精米歩合55% alc 14度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：南部美人/なんぶびじん/岩手/純米吟醸/夏酒/ぎんおとめ
② 無理矢理ひと言で →【ジューシーかつ爽やかながら…飲み疲れしない優しいまとまりの夏酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ナッツ、牛肉と実山椒のしぐれ煮、ひじきとレンコンの煮物、もつ煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C6NDzIsBdjh/

⑤ 萩の鶴 吟のいろは 特別純米酒(萩野酒造・宮城)

1650円/720ml 3080円/1800ml
(日本酒度 ±0 酸度 1.3 精米歩合60% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩野酒造/萩の鶴/はぎのつる/宮城/特別純米酒/吟のいろは
② 無理矢理ひと言で →【飲むならぜひ一杯目で！軽快で綺麗な万能食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：だだちゃ豆、茶碗蒸し、お刺し身、カルパッチョ、しめ鯖あぶり

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7psqG7BI4_/

⑥ 日輪田 生もと純米酒(萩野酒造・宮城)

1650円/720ml 3080円/1800ml
(日本酒度 +3 酸度 1.5 精米歩合 60% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：日輪田/ひわた/宮城/萩野酒造/純米/生もと/7号酵母/国産米
② 無理矢理ひと言で →【強さと旨味を内包した”柔らか生もと純米”】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、かぼちゃの天ぷら、肉豆腐、鶏の甘辛煮、牛肉の赤ワイン煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C6zo0CWBADF/

⑦ 国権 純米 辛口生 青てふ (国権酒造・福島)

1430円/720円 2640円/1800ml
（日本酒度+5、酸度1.4 精米歩合80% alc 15.5度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：國権/こっけん/福島/純米/生酒/辛口/F-701酵母/夢の香/
② 無理矢理ひと言で →【極めて飲みやすいのに旨味しっかり！和食全般に寄り添ってくれる食中酒の鑑】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：刺し身全般、たけのこの煮物、濃い目のなめろう、キンメダイの煮付け

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7NXb7rBSed/

⑧ 国権 山廃純米 無濾過生原酒R3BY (国権酒造・福島)

3850円/1800ml　※一升瓶のみ
（日本酒度＋2、酸度：1.7 alc 17度 精米歩合60%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：國権/こっけん/福島/純米/山廃/無濾過生原酒/F701酵母/山田錦・夢の香/氷温2年熟成
② 無理矢理ひと言で →【氷温2年！濃醇ながら優しく・元気な山廃に…少しだけ深みが加わりました😁】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ぶり大根、レンコン甘タレ炒め、厚焼き玉子、焼き鳥レバー、豚角煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7P-WUzhwDB/

⑨ かたの桜 生酛純米 無濾過生原酒 愛山(山野酒造・大阪)

1760円/720ml 3520円/1800ml
（日本酒度・酸度：非公開 精米歩合：65% alc 17度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：かたの桜/かたのさくら/山野酒造/大阪/生酛純米/愛山/きょうかい7号酵母/無濾過生原酒
② 無理矢理ひと言で →【初心者にもオススメ！玄人も納得！ジューシーながらしっかり生酛】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、紅生姜だし巻き卵、ぶり大根、レンコン甘タレあげ、焼き鳥（タレ）、魚の煮付け

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C6uflLnhCFO/

⑩ 大倉 源流 古代もと 純米無濾過生原酒(大倉本家・奈良)

1760円/720ml 3300円/1800ml
（日本酒度 -42、酸度3.9 精米歩合70% alc17度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/酒米:キヌヒカリ/蔵付き酵母/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【日本酒？馬乳酒？紹興酒？混乱するけどしっかり美味い！超個性派の水もと一段仕込み！】
③ 万人受け度　 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ぬる燗
⑥ お勧めのアテ：よだれ鶏、ピータン、キャラメルナッツ、ブルーチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C7xc1f0y41U/

以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m