酒逢 今週のオススメ : 2024/4/1

お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m

・その1：南部美人 美山錦 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その2：南部美人 雄町 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その3：萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その4：天明 MITSUGO 桃 純米生（3390円 / 1800ml）
・その5：天明 Sora かろやか純米 夜空生（3390円 / 1800ml）
・その6：昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒 （3630円 / 1800ml)

なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁

用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい

定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。

★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました

★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。

美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。

それでは以下、今週のオススメとなります😁

① 萩の鶴 純米吟醸 別仕込うすにごり生原酒 さくら猫(萩野酒造・宮城)

1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -5 酸度 1.4 精米歩合 50% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/うすにごり/生原酒/さくら猫
② 無理矢理ひと言で →【繊細・芳醇・とろつる・フルーティ！万人受けここに極まれり！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：桃と生ハム＋チーズ、スモークサーモンのテリーヌ、牛肉の赤ワイン煮、豚角煮(しょうが多め)

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4eRNKIhNIe/

② 望 スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生(外池酒造・栃木)

1925円/720ml 3685円/1800ml
（日本酒度 -3、酸度 1.6 精米歩合50% alc 16度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：望/ぼう/栃木/外池酒造店/純米大吟醸/とちぎの星/酵母：T-ND + M310/おりがらみ生
② 無理矢理ひと言で →【とろとろ＆つるつる、だけど”ほとばしる”、まさにスプラッシュ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、焼き鳥レバー、オイルサーディン、鶏の甘辛煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4brTmSBZp-/

③ 昇龍蓬莱 きもと純吟 辛口師匠 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)

2200円/720ml 4400円/1800ml
（日本酒度：+16 酸度：2.2 精米歩合：60% alc 17度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：昇龍蓬莱/大矢孝酒造/純米吟醸/生もと造り/辛口/生原酒/山田錦100%
② 無理矢理ひと言で →【辛い…だけじゃない！懐の深いビリビリ辛口＋足腰しっかり＋バランス秀逸生もと】
③ 万人受け度　 ★★★★☆
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：生シラス、山菜の天ぷら、なめろう（ミョウガ多め）、ふぐの天ぷら、イカと雲丹のガーリックオイル

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C5E_Fl_hDBT/

④ 残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)

(日本酒度:＋10 酸度：1.7 精米歩合60% alc 16度)
1705円/720ml 3410円/1800ml

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/残草蓬莱/ざるそうほうらい/大矢孝酒造/特別純米/五百万石/7号酵母/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【爽やか…だけじゃない！爽快☓辛口☓旨味☓複雑味のバランスが秀逸なさっぱり食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：あさりとキャベツの豚肉蒸し、サバの竜田揚げ、タチウオの天ぷら、牛肉と実山椒のしぐれ煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C3jEoPwhOwQ/

⑤ 手取川 あらばしり 大吟醸生酒(吉田酒造店・石川)

1925円/720ml 3850円/1800ml
(日本酒度・酸度：非公開 精米歩合45% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造店/大吟醸/あらばしり/山田錦・五百万石/生酒
② 無理矢理ひと言で →【ガス感たっぷり。フレッシュかつお上品な”あらばしり大吟醸”】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：あさりの酒蒸し、白身魚てんぷら、なめろう、カルパッチョ、シロコロ炭火焼

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C2BLgiZh3yD/

⑥ 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白(吉田酒造店・石川)

2200円/720ml 4400円/720ml
（日本酒度・酸度：非公開 alc 15度 精米歩合50%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造/純米大吟醸/百万石乃白/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【強めのガス感とミネラル感と控えめな香り、清涼飲料水のようにゴクゴク入るやばいやつ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、カルパッチョ、ロールキャベツ、牡蠣フライ＋タルタル、チリビーンズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4y4b4Gh4PJ/

⑦ 作 神の穂 純米吟醸(清水清三郎商店 ・三重)

2420円/750ml のみ
（日本酒度・酸度：非公開 精米歩合55% alc度 15）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：作/ざく/清水清三郎商店/三重/純米吟醸/神の穂/火入れ
② 無理矢理ひと言で →【もう「フルーティ」とかじゃない、華やかかつプレミアムな香り+高級感溢れる口あたり+フレッシュ感】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ（クセのないやつ）、魚の西京漬け、桃と生ハム＋チーズ、アップルパイ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C5CZwG0BPwB/

⑧ 大倉 源流 菊もと 純米無濾過生原酒(大倉本家・奈良)

1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 -48 酸度 6.3 精米歩合 70% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/無濾過生原酒/吟のさと/菊もと
② 無理矢理ひと言で →【「日本酒の枠に納まりきらない」にも程がある超超超個性派！】
③ 万人受け度　 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：サラミ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C41bZzKhjcy/

⑨ 龍力 正統派 超辛純米酒 おりがらみ生(本田商店・兵庫)

1760円/720ml 3390円/1800ml
（日本酒度：+11 酸度：1.4 精米歩合：80% alc 15度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：龍力/たつりき/本田商店/兵庫/純米/おりがらみ/辛口/生酒/山田錦/熊本酵母
② 無理矢理ひと言で →【看板に偽りなしの"低精米の正統派超辛口”、インパクト抜群ながら名脇役食中酒！】
③ 万人受け度　 ★★★★☆
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：野菜てんぷら、カツオのたたき、塩辛じゃがバター、アヒージョ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C5HgZSeBuUF/

⑩ 豊能梅 REFRESH 純米吟醸 おりがらみ生(高木酒造・高知)

1815円/720ml 3490円/1800ml
（日本酒度 +1 酸度 1.6 精米歩合 60% alc 16度 ）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：豊能梅/とよのうめ/高木酒造/高知/純米吟醸/おりがらみ/吟の夢/高知AC95酵母/生酒
② 無理矢理ひと言で →【爽やかな香り、滑らかな口当たり、軽快おりがらみ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：はんぺんチーズ、生ハムメロン、アスパラベーコン、スパニッシュオムレツ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4WhsnFhIdA/

以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m