酒逢 今週のオススメ : 2024/4/15
お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ!まだあるんだ!」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m
・その1:南部美人 美山錦 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その2:南部美人 雄町 純米酒 雄三スペシャルR4BY(3036円 / 1800ml)
・その3:萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その4:萩の鶴 純米吟醸 うすにごり 生原酒 さくら猫(3630円 / 1800ml)
・その5:萩の鶴 くだもの なんて見事なラフランス(3410円 / 1800ml )
・その6:天明 MITSUGO 桃 純米生(3390円 / 1800ml)
・その7:天明 Sora かろやか純米 夜空生(3390円 / 1800ml)
・その8:望 スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生(3685円 / 1800ml)
なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁
用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい
定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。
★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました
★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。
美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。
それでは以下、今週のオススメとなります😁
① 出羽桜 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒(出羽桜酒造・山形)
2190円/720ml のみ
(日本酒度+1、酸度1.6 精米歩合50% alc度 17)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:出羽桜/でわざくら/出羽桜酒造/山形/純米吟醸/雄町/山形酵母/無濾過/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【柔らかでありパワフル、雄町の旨さを引き出しまくった絶品純米吟醸】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:なめろう(濃い味)、ぶり大根、焼き鳥(タレ)、鶏の甘辛煮、豚角煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C46iHysBwo0/
② 萩の鶴 純米吟醸(萩野酒造・宮城)
1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -3 酸度 1.4 精米歩合 48% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米酵母/宮城B酵母/美山錦/火入
② 無理矢理ひと言で →【華やかな香りの純米吟醸。ふわふわさらさらなタッチがクセになる!】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:果物+生ハムのアレ、ぶりの照焼、グラタン、手羽先(塩)、牡蠣フライ+タルタル
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C4tty7TBju8/
③ 国権 純米吟醸60 銅ラベル生酒(国権酒造・福島)
1870円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度:+2、酸度:1.4、精米歩合60% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:国権/こっけん/福島/国権酒造/純米吟醸/山田錦・夢の香/生酒
② 無理矢理ひと言で →【ふわふわでフレッシュ、料理に寄り添う名脇役。食中酒の鑑!】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:ほうれん草とにんじんの白和え、蕎麦がき、鰹タタキ、なめろう(ミョウガ多め)、鶏つくね
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C5ZhRwDBdeZ/
④ 昇龍蓬莱 きもと純吟 辛口師匠 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)
2200円/720ml 4400円/1800ml
(日本酒度:+16 酸度:2.2 精米歩合:60% alc 17度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:昇龍蓬莱/大矢孝酒造/純米吟醸/生もと造り/辛口/生原酒/山田錦100%
② 無理矢理ひと言で →【辛い…だけじゃない!懐の深いビリビリ辛口+足腰しっかり+バランス秀逸生もと】
③ 万人受け度 ★★★★☆
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ:生シラス、山菜の天ぷら、なめろう(ミョウガ多め)、ふぐの天ぷら、イカと雲丹のガーリックオイル
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C5E_Fl_hDBT/
⑤ 手取川 あらばしり 大吟醸生酒(吉田酒造店・石川)
1925円/720ml 3850円/1800ml
(日本酒度・酸度:非公開 精米歩合45% alc 16度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造店/大吟醸/あらばしり/山田錦・五百万石/生酒
② 無理矢理ひと言で →【ガス感たっぷり。フレッシュかつお上品な”あらばしり大吟醸”】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:あさりの酒蒸し、白身魚てんぷら、なめろう、カルパッチョ、シロコロ炭火焼
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C2BLgiZh3yD/
⑥ 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白(吉田酒造店・石川)
2200円/720ml 4400円/720ml
(日本酒度・酸度:非公開 alc 15度 精米歩合50%)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造/純米大吟醸/百万石乃白/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【強めのガス感とミネラル感と控えめな香り、清涼飲料水のようにゴクゴク入るやばいやつ】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:チーズ、ナッツ、カルパッチョ、ロールキャベツ、牡蠣フライ+タルタル、チリビーンズ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C4y4b4Gh4PJ/
⑦ 満寿泉 生純米吟醸 雄町 LIMITEDEDITION(桝田酒造・富山)
1870円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度・酸度:非公開 精米歩合58度 alc度 16)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:満寿泉/ますいずみ/桝田酒造店/富山/純米吟醸/雄町/LIMITED EDITION/生酒
② 無理矢理ひと言で →【フレッシュさらふわ、後からじゅわっガス感と雄町感】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:茶碗蒸し、だだちゃ豆、白身魚天ぷら(塩)、なめろう(生姜多め)、ひじきとレンコンの煮物
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C5W8ZdOh3mv/
⑧ 龍力 正統派 超辛純米酒 おりがらみ生(本田商店・兵庫)
1760円/720ml 3390円/1800ml
(日本酒度:+11 酸度:1.4 精米歩合:80% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:龍力/たつりき/本田商店/兵庫/純米/おりがらみ/辛口/生酒/山田錦/熊本酵母
② 無理矢理ひと言で →【看板に偽りなしの"低精米の正統派超辛口”、インパクト抜群ながら名脇役食中酒!】
③ 万人受け度 ★★★★☆
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:野菜てんぷら、カツオのたたき、塩辛じゃがバター、アヒージョ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C5HgZSeBuUF/
⑨ 雪彦山 純米吟醸 愛山1801(壺坂酒造・兵庫)
1694円/720ml 3388円/1800ml
(日本酒度 ±0 酸度 1.1 精米歩合:60% alc17度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:雪彦山/せっぴこさん/兵庫/壺坂酒造/純米吟醸/愛山/火入れ/1801酵母
② 無理矢理ひと言で →【芳醇香り系…だけじゃない!つるふわ…だけど、しっとり&しっかり足腰】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方:常温・お燗
⑥ お勧めのアテ:はんぺんチーズ、ほうれん草胡麻和え、蓮根と小松菜と豚バラ味噌炒め、ちゃんちゃん焼き
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C4g0_v6hOCA/
⑩ 作 神の穂 純米吟醸(清水清三郎商店・三重)
2420円/750ml のみ
(日本酒度・酸度:非公開 精米歩合55% alc度 15)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード:作/ざく/清水清三郎商店/三重/純米吟醸/神の穂/火入れ
② 無理矢理ひと言で →【もう「フルーティ」とかじゃない、華やかかつプレミアムな香り+高級感溢れる口あたり+フレッシュ感】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方:キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ:チーズ(クセのないやつ)、魚の西京漬け、桃と生ハム+チーズ、アップルパイ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C5CZwG0BPwB/
以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m
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