酒逢 今週のオススメ : 2024/3/18

お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m

・その1：天明 Sora かろやか純米 夜空 生 (3390円 / 1800ml)
・その2：かたの桜 純米吟醸 超辛口生原酒（3410円 / 1800ml)
・その3：繁桝 雄町 特別純米生生（3099円 / 1800ml)

なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁

用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい

定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。

★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました

★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。

美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。

それでは以下、今週のオススメとなります😁

① 萩の鶴 純米吟醸 別仕込うすにごり生原酒 さくら猫(萩野酒造・宮城)

1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -5 酸度 1.4 精米歩合 50% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/うすにごり/生原酒/さくら猫
② 無理矢理ひと言で →【繊細・芳醇・とろつる・フルーティ！万人受けここに極まれり！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：桃と生ハム＋チーズ、スモークサーモンのテリーヌ、牛肉の赤ワイン煮、豚角煮(しょうが多め)

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4eRNKIhNIe/

② 萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY(萩野酒造・宮城)

2035円/720ml 3850円/1800ml
(日本酒度 +6 酸度 1.3 精米歩合 50% alc 15度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/9号酵母/雄町/1回火入/R4BY/氷温熟成
② 無理矢理ひと言で →【雄町の旨味と熟成による柔らかさ+辛口のキレ、玄人が唸る上品な香りと滋味】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：豚肉と豆のトマト煮込み、ローストビーフ、赤身のステーキ、黒豆、おせち全般、麦チョコ

より詳細は以下の文章をご参照

*** 圧縮終わり ***

より詳細は以下の文章をご参照😁

要更新→https://www.instagram.com/p/C4jaFCdh_38/

③ 天明 MITSUGO 桃 純米生(曙酒造・福島)

1790円/720ml 3390円/1800ml
（日本酒度 ＋2 酸度 1.6 精米歩合65% alc 13度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米/雄町/生もと/うすにごり/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【フルーティで軽快で、でもしっかり生もとなのが面白い！】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：カルパッチョ、サラダチキン＋マヨネーズ、モッツァレラチーズ

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4RXbsthSJg/

④ 昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒R5BY(大矢孝酒造・神奈川)

1815円/720ml 3630円/1800ml
（日本酒度：+5 酸度：2.6 alc 17度 精米歩合75%）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/昇龍蓬莱/しょうりゅうほうらい/大矢孝酒造/純米/生もと/生原酒/山田錦
② 無理矢理ひと言で →【しっかり生もとながら透明感もある絶品食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★☆
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：フキノトウや山菜などの天ぷら、エリンギバターソテー、キンメダイの煮付け

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C3geuYvB2DJ/

⑤ 残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰生原酒(大矢孝酒造・神奈川)

1705円/720ml 3410円/1800ml
(日本酒度:＋10 酸度：1.7 精米歩合60% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/残草蓬莱/ざるそうほうらい/大矢孝酒造/特別純米/五百万石/7号酵母/生原酒
② 無理矢理ひと言で →【爽やか…だけじゃない！爽快☓辛口☓旨味☓複雑味のバランスが秀逸なさっぱり食中酒】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：あさりとキャベツの豚肉蒸し、サバの竜田揚げ、タチウオの天ぷら、牛肉と実山椒のしぐれ煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C3jEoPwhOwQ/

⑥ 望 スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生(外池酒造店・栃木)

1925円/720ml 3685円/1800ml
（日本酒度 -3、酸度 1.6 精米歩合50% alc 16度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：望/ぼう/栃木/外池酒造店/純米大吟醸/とちぎの星/酵母：T-ND + M310/おりがらみ生
② 無理矢理ひと言で →【とろとろ＆つるつる、だけど”ほとばしる”、まさにスプラッシュ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、ナッツ、焼き鳥レバー、オイルサーディン、鶏の甘辛煮

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4brTmSBZp-/

⑦ 手取川 あらばしり 大吟醸生酒(吉田酒造店・石川)

1925円/720ml 3850円/1800ml
(日本酒度・酸度：非公開 精米歩合45% alc 16度)

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：手取川/てどりがわ/石川/吉田酒造店/大吟醸/あらばしり/山田錦・五百万石/生酒
② 無理矢理ひと言で →【ガス感たっぷり。フレッシュかつお上品な”あらばしり大吟醸”】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：あさりの酒蒸し、白身魚てんぷら、なめろう、カルパッチョ、シロコロ炭火焼

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C2BLgiZh3yD/

⑧ くらわんか 純米酒 うすにごり生(山野酒造・大阪)

1430円/720ml 2860円/720ml
（日本酒度 -8 酸度 2.1 精米歩合65% alc 16度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：山野酒造/片野桜/かたのさくら/大阪/ヒノヒカリ/協会6号酵母/にごり/生酒
② 無理矢理ひと言で →【絶品とろシュワ旨口にごり】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ほうれん草胡麻和え、サワラの西京漬け、生ハム＋チーズ、串カツ（二度漬け禁止）

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C2UCrDhh0zZ/

⑨ 雪彦山 純米吟醸 愛山1801(壺坂酒造・兵庫)

（日本酒度 ±0 酸度 1.1 精米歩合：60% alc17度）
1694円/720ml 3388円/1800ml

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***

① 関連ワード：雪彦山/せっぴこさん/兵庫/壺坂酒造/純米吟醸/愛山/火入れ/1801酵母
② 無理矢理ひと言で →【芳醇香り系…だけじゃない！つるふわ…だけど、しっとり＆しっかり足腰】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：はんぺんチーズ、ほうれん草胡麻和え、蓮根と小松菜と豚バラ味噌炒め、ちゃんちゃん焼き

より詳細は以下の文章をご参照😁

https://www.instagram.com/p/C4g0_v6hOCA/

⑩ 豊能梅 REFRESH 純米吟醸 おりがらみ生(高木酒造・高知)

1815円/720ml 3490円/1800ml
（日本酒度＋1、酸度 1.6 精米歩合 60% alc 16度）

*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：豊能梅/とよのうめ/高木酒造/高知/純米吟醸/おりがらみ/吟の夢/高知AC95酵母/生酒
② 無理矢理ひと言で →【爽やかな香り、滑らかな口当たり、軽快おりがらみ】
③ 万人受け度　 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：はんぺんチーズ、生ハムメロン、アスパラベーコン、スパニッシュオムレツ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C4WhsnFhIdA/

以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m