カフェでスープを…（スープレシピ⑤）

カラスにやられてしまった！

畑のトマトに穴が開いた。
ミニトマトも被害に遭った。

完熟になるまで取らずにおいていたのに。
雨が降り、トマトが割れたら、そこを狙われてしまった。

くずれたトマト。どうしようかな。

なんとなく熱を加えたい気分。

そうだ！スープにしよう！！

トマトと言えばミネストローネ。

我が家は2人トマトが苦手で、ほとんど作らないんだけど…

材料
ベーコン4枚
にんにくひとかけ
玉ねぎ大1/4
にんじん1/3
ピーマン1こ
ジャガイモ（インカのめざめ極小4こ）
レタス2枚
トマト（2こくらい？）
オリーブ油大さじ2
水4カップ
コンソメ1こ
スパゲティ50g
塩小さじ1
とろけるチーズ適量

作り方
にんじん以外の材料を2cm角くらいに切る。にんじんは縦十文字に切り、薄切りする。
オリーブ油を熱して、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒める。しんなりしたら、トマト、レタス以外の野菜を加えて炒める。

水を加えて煮たったら弱火にしてアクを取る。コンソメを入れて3分ほど煮てレタスを入れる。

トマト、スパゲティを4等分に折り入れる。

塩を入れ、スパゲティに火が通るまで煮て、最後にチーズをのせる。

できた！

どうかな？

恐る恐る食卓に鍋ごと置いた。

お皿につけてみる。

いただきます！！

娘がスープを飲んでいる。
（今日も食べるんだ・・・ﾎｯ）

安心して食べ始めたらすぐに

「お代わり！」

と皿を渡された。娘だ。

「スパゲティ入れて。」

スープのスパゲティが気に入ったのかな？

残っていたスパゲティを全部皿によそった。

「ん。」

また皿が目の前に来る。また娘だ。

「もうスパゲティないけどいいの？」

「うん。いい。」

鍋の中を全部よそった。

なんだか嬉しい♡(≧∀≦)

他のトマト苦手メンバーも気がついたら食べ終わっていた。前回に続いてOKかも👌

いいぞいいぞ！
これもカフェのレシピ入りかな？

夜、スープレシピを見ていたらふと思った。

これ、あこはるかさんのスープと同じじゃない？

なんだ。はるかさんのスープレシピで作ってたみたい。笑

はるかさ〜ん！
オリーブ油で炒めましたよー！

美味しかったで〜す♪

カフェでスープを♡

夢はまだまだ続きます。

(*^^*)