今日は珈琲焙煎
前回、鍋の柄を力いっぱい握って右手の親指の下の部分が内出血したから気をつけなくては…
あっ！鍋を握っている手は左手でした。

 https://note.com/sa226/n/nf58d06bd9122

ということは、焙煎直後の豆を冷ますためのウチワで内出血？