情熱大陸に出た魚屋さんからの鯵

桜海老は栄養満点💯
もちろんそんなものを鯵が食べていたら…
食べ物は身体を作ります。

魚1匹1匹味わいが違うんです。
こう言った魚を目利きしてくれる魚屋さんが
当店のお魚パートナー
静岡県焼津「サスエ前田魚店」
前田さんは以前情熱大陸にも出演される程。
日本の裏側のブラジルのトップシェフもわざわざ焼津に勉強しに来る程…

前田さんも凄いけど遥々勉強しに来るシェフはやっぱり世界のシェフだよな…ってつくづく感じます。
熱量凄すぎる…

ご縁に感謝。