外国人店員

今日お昼を食べた中華料理屋で接客してくれた店員さんが外国の人だった。多分中国の人。特に珍しいことではない。

中華料理屋やインドカレー屋でお国の人が調理スタッフとして本場の味を提供している、というのはともかく接客スタッフまでその国の人である必要はないのではとふと気になった。

答えは単純で、職場で母国語が通じる人に会いやすいからだと思う。それだけではないだろうけど。
接客自体は日本語でするとしても母国語が通じる人がいる環境が大事なのかもしれない。

きっと外国に住んでいる自分は丸亀製麺で働いている。