日本一の生産量「白花豆」

留辺蘂町にある日本一！！「白花豆」

白花モンブラン

北見市留辺蘂町は白花豆（しろはなまめ）作付面積が日本一のまちです。 全国の生産量の６０％以上を占める一大生産地であります。 近年訪れる外国人観光客の方々も白花豆を原料とした甘納豆などを多くお土産に購入されております。 今回の投稿でご紹介するのは白花豆を原料としたスイーツをつくるお店「ふじや菓子舗さん」。ふじや菓子舗さんは北見市留辺蘂町温根湯温泉にある老舗のお菓子屋さん。 写真は、白花豆がふんだんに使われており、あっさりとした甘さでとっても美味しい「白花モンブラン」(^-^) とてもおいしく人気があり、地元のレストラン「ファミリーレストランエフ」さんでも食べる事ができます。 国道３９号線に位置し、旭川から来ると左手にございます。（北見信用金庫温根湯支店となり） また、白花豆を生産する農家さん「森谷ファーム」さんのfacebookページの投稿を埋め込み記事でご紹介させて頂きます。白花豆の成分特徴などをご紹介されております(^-^) //