生い立ちというか、自己紹介

どうも。ge-cこと高梨樹一(しげかず)37歳です。静岡県の清水町で「ラーメンろたす」を営んでいます。noteを始めるにあたり、僕の生い立ちというか、自己紹介をします。

1981年(昭和56年)、伊豆の国市(旧大仁町)で高梨家の長男として生まれました。

小学校低学年の頃は、自分でいうのもアレですが、いわゆる「人気者」で僕の周りにはいつも友達が集まってくる。そんな感じでした。あの頃が人生のピークかもしれません(笑)

それが、小学校4年生の時に、父親が「ハゲてきて」絶望します。「自分も禿げるのかぁ」と一気に性格が暗くなります。

それから、育毛に関しての本や、ネットでありとあらゆる「ハゲない方法」を調べて、10歳の頃から、その全てを実践してきて今にいたります。その甲斐あってか今も毛があります。もしかしたら、僕のノウハウがビジネスになるかもと密かに思っています(笑)

小中学校と野球をやってました。ずっとキャッチャーでレギュラーだったのですが、最後の大会だけ、背番号12になり補欠になりました。それが初めての挫折でした。超泣きました。今となれば、あの経験があってよかったです。「自意識の高い自分」と「人にどう思われるかを気にしすぎる自分」と向き合えたと思います。

こう見えて小中学校の頃は、常に学級委員をやるようなタイプでしたが、中学校の卒業式では、誰からも「第2ボタンを下さい」と言われずに寂しい卒業式を迎えます。

高校に入って、バンドを始めます。ベースをやりながらボーカルをやってました。高校1年生の時に、初めて付き合った女の子に2週間でフラれ、1年間引きずります。失恋の辛さを初めて経験します。物凄く辛かったです(笑)。今となれば、あの経験があってよかったです。良い意味で「人生は自分の思い通りにはいかない」というのを学べたと思います。

大学に入りますが、勉強せず、ずっとバンド活動をやってましたが、自分の下手さに挫折して、その頃、ちょっと鬱っぽくなり、半年で大学を中退します。19歳の半年間、家でニートというやつになります。家でずっと寝てました。その頃、何を思ったか、スキンヘッドにします。カミソリでつるっつるに剃りました。

そろそろマズイと思い、求人誌を見たら、当時「よってこや」というラーメン屋の新規オープンのバイト募集があったので、そこで働き始めます。半年で社員になりましたが、当時の僕はいろいろと葛藤して、いろいろと悩んでました。

社員になって、1年経って、仕事が辛すぎて、マネージャーに辞めたいと言いました。すると、マネージャーは「今やめて、次の仕事に行っても、すぐやめるだけだよ。その繰り返しだよ。自分が変わらなければ、結局、カタチを変えて、同じぐらいのレベルの壁にぶつかるだけだから」みたいな事を言ってくれました。

そこで、物凄くしんどかったんですが、それから3年間続けました。すると、ある日「ふと楽になる瞬間」がありました。あの時、やめなくてよかったです。

24歳の時に「麺屋中川」で、大将に「3年後、独立したいです」と約束して働き始めます。約束通り、27歳の時に物件も決まって、手付金10万円も払っていざ開業するぞ！という直前で自信をなくして、独立するのが物凄く怖くなり、麺屋中川でまたお世話になります。その時、僕が辞める予定で新しい社員を雇っていたので、大将には物凄く迷惑をかけてしまい、泣きながらまたお願いしますと謝りました。あの時は死にたいと思うほど辛かったです。

その後、麺屋中川香貫店の店長を3年間やらせてもらいます。今までの自分を変えなければ、また同じしんどい思いをする。「自分に起こる事は全て自分が原因をつくっている」と気づき、初めて必死でがんばって、ようやく30歳でろたすを開業できました。今、ろたすを開業して、7年半が経ちます。

ろたす開業当初は、定期的に見る夢がありました。ラーメンをつくりたくてもつくれない夢です。お客さんは来てるのに、どうしてなのかつくれない。オーダーはたまる一方です。満席になり、外にも行列はできる。僕は焦って、ラーメンをつくろうと思っても、どうしてもなんらかの邪魔が入ってラーメンをつくれない。お客さんからのプレッシャー、視線がとても痛い。また焦る。みたいな夢をよく見ました。しかし、いつのまにか見なくなりました。あれはなんだったんでしょう。

もう一つ、ここ最近はなくなったのですが、一日の始まりの寝起きの数秒だけ、なぜかしんどかったです。たまに、えもいわれぬ不安というやつを感じました。胸がぎゅうっと苦しくなるやつです。あれもなんだったんでしょう。なにかと戦ってたんでしょうね。

徳倉から、今の堂庭のお店に移転オープンして、オープン景気のあまりの忙しさに、自分の力不足で対応できず、自分もスタッフさんたちも疲弊して、いっぱいいっぱいになってしまい、職場の環境が悪くなりスタッフさんが急に辞めてしまうなんて事もあったりと、いろいろな失敗や辛い経験も遠回りもしてきましたが、それらを経て、学んで、今の自分がある訳で、全て経験できてよかったと思っています。

今のろたすは、スタッフさんに恵まれてとても穏やかです。もっともっといい環境をつくっていきたいと思っています。

まぁ、そんなわけで僕の自己紹介は終わりです。これから自分が日々考えている事をnoteで書いていきたいと思います。よろしくおねがいします。

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