路地裏ガレージマーケット=12/29=vol.218（第五）

2019年最後の路地裏ガレージマーケットですよ◎

=12/29=vol.218（第五）
【Vegetable】
・至亭(見沼区で取れた無農薬野菜、無添加加工品、酵素玄米、大
豆ミートなど)
【Food&Drink】
・Banyan 58 (沖縄料理のキッチンカー)
・碧色ブレイク（焼き菓子）
・シエルヴァンメール（パン）
・旅商人珈琲（自家焙煎珈琲）
【Craft&Goods】
・モロッコ雑貨little fatima(インテリア雑貨、服飾雑貨、アパレルなど)
・aina・makana(ハンドメイドアクセサリー、ハーバリウム・ハーバリウム )
・Mrs.turban（ハンドメイドターバン バッグ）
【Relaxation】
・整体サロンたなごころ(整体マッサージ)
・たおやかサロンいろは（占い 陰陽六行氣質鑑定と八百万の神カードセッション）
【For Kid's】
ろじうらのあそびば(積み木、絵本)

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・モロッコ雑貨little fatima

(インテリア雑貨、服飾雑貨、アパレルなど)

モロッコ雑貨little fatimaです！
先日、12/15の路地裏出店で今年は最後と思っておりましたが
2019年最後の路地裏に急遽出店させて頂く運びとなりました❣️
今年の秋からはモロッコ雑貨以外にも
インドやタイの雑貨を店頭に並べ
たくさんのお客様にお手に取って頂きました。
29日(日)はもちろん
モロッコ雑貨と併せて
インド・タイのポーチやスカーフ、
先日たくさんの方にお買い上げ下さった
ネックウォーマーなどをお出ししますので
冬支度にエスニックな色遣いで
気分を上げてくれるアイテムをゲットしに来て下さい☃️
来月は買付でモロッコへ行きますので
買付代行のご相談にも直接お伺い出来ます。
ご興味のある方はお気軽に聞いてみて下さいね😉
インドやタイの雑貨は来年は店頭に出さない可能性が高いので、
こちらを狙っている方は29日の路地裏Garage Marketへ！
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little fatimaではクレジットカード
交通系電子マネーでのお買い物ができます。
5%還元対象店となっていますので、
お気軽にご利用下さいませ！
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・旅商人珈琲
（自家焙煎コーヒー）

年内最後の旅商人コーヒーは誰が！？
実は来年から珈琲の焙煎機が変わって大きくなります。
焙煎機によって珈琲の味は変わるものです。
今の富士ローヤル社1キロ釜の焙煎の味も忘れないで欲しいなと思います。そして新しい焙煎機になって、もっと珈琲屋として頑張って行こうと思います。

自作の木造キャンピングキッチンカーで自家焙煎コーヒーを売りながら日本一周していました。
いろんなカルチャーに触れ、生き方、考え方も少し変わりました。
コーヒーを淹れながら何か伝えれる人になりたいと思ってます。
コーヒー豆は８種類くらいスペシャルティコーヒーと言われるものを買い付けてます。素材選びは大事で、美味しさはもちろん生産者の暮らしにも関わってきます。なるべく現地の暮らしや生産プロセスが見える豆がいいです。
焙煎機は富士ローヤル社１kg釜の半熱風タイプ。14分~17分と標準より若干長めに焼きます。素材に合わせて浅煎り（スッキリフルーティー）から深煎り（苦くて奥深い）まで幅広く色々な味を作ります。
淹れ方は豆に合わせてペーパードリップで80秒~110秒、湯温は68~90度、豆は17g~25g使います。
お客さんにぴったりの一杯を淹れたいです。
［メニュー］
本日のコーヒー 400円
選べるコーヒー 500円~800円
黒糖蜂蜜オレ 450円
カフェオレ 400円
カフェモカ 400円
チャイ 400円
ココア 400円
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Facebook　旅商人拓　
Twitter　@kigokoroTAKU
Instagram　takuyokoyama
ブログ　旅商人拓

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・aina・makana

(ハンドメイドアクセサリー、ハーバリウム・ハーバリウム ボールペンのワー クショップ)

輸入雑貨やさんとのコラボ作品が人気です。 新商品を次々に生み出し、お客 さんを飽きさせない路地裏ガ レージマーケットの大人気作家さんです。 ガチ ャガチャ始めました◎

HP https://www.creema.jp/creator/2592764 Instagram aina_makana

minne https://minne.com/@aina-makana Facebook https://www.facebook.com/makanaaina/

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・Banyan 58
(沖縄料理のキッチンカー)
北海道から各地に住みながら旅をして来た2人が始めた小さ なお店。 沖縄出身ということもあり、沖縄料理や自家製ドリンクをご 提供しています。
メインは 「 沖縄本場の味 タコライス 」( オーガニックチッ プス入り )
地元の味を大切にし、" シンプル " に " こだわる " ご飯やソースの種類を選ぶ事ができるので、お好みのタコラ イスにすることができます。
〈ご飯〉白米,玄米,酵素玄米 〈ソース〉クリーミーナッツ,チーズバジル,ハニーマスター ド,レモンソース など( 季節により変更 )
又、老若男女に人気の沖縄のソウルフード 「 ポークたま ご」
スパムと野菜,ふわふわのたまごをご飯でサンドし、隠し味 に自家製の油味噌を使用しています。
気まぐれで 「 自家製ジーマミー豆腐 」も登場しますよ *

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・シエルヴァンメール
（パン）
シエルヴァンメールはフランス語で
シエル=空 ヴァン=風 メール=海 という意 味です。
10年間、大手、ホテル、個人店に勤めパンを 学び、2001年さいたま市(旧与野)鈴谷に お店を開店しました。現在は鈴谷6 丁目の閑 静な住宅街に自宅兼工房を移し、地域のみな さんに親しまれてま す。 自然をコンセプトに「イーストフード」「マ ーガリン」「ショートニン グ」を使わずに、 自分が食べて心から美味しいと思えるパンを 作ります。 おすすめパン(その日によって変わります) クロワッサン 220円 春よ恋食パン 350円 埼玉県産小麦を使ったパン ハード系からソフ ト系まで、日替わりで数種類。 おやつパンもあります。
Instagram https://www.instagram.com/cielventmer/?hl=ja

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・たおやかサロンいろは
(陰陽六行占術 八百万の神カードセッション)
陰陽六行占術は、四維八干を現代に合うよう 従来からの五行(木・火・土・金・水)に 「月」を加えた、陰陽師の教えをもとにした 占術です。 八百万の神カードは、古事記に登場する主要 な二十四柱の神様の和魂・荒魂のご神託カー ドになります。
・結婚、出産、五人の子育てから自然療法に
目を向け、氣の流れを促す整体やエネルギー
療法、古代文字、発酵療法などもとり入れて
います。

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などなど、10店舗出店です。
お待ちしてますよ◎

［ホームページ］
https://www.rojiuragarage-market.com

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