僕’キッチン　

ぼーっとした１日。

何気な〜くYou Tubeを見ていると

オリーブオイルで一世を風靡した「Mこみち」さんのチャンネルを見つけました。

動画を見て、僕は思いました。

「かっけぇーー！！！」

包丁捌き、食材に対するコメント、手際の良さ、お洒落な料理、信じられないほど高いオリーブオイルの打点、全て一級品でカッコいい…

というわけで、

僕も料理始めました。

1.何を作るか

僕は全く料理をしないことで有名です。
普段はコンビニ弁当やスーパーのお惣菜、カップ麺、そして気持ちの野菜ジュースを飲んで生活しています。（何これ低栄養？）
そのため、料理のスキル、知識などは皆無です。

ここで回想。（唐突）

〜回想　小学一年生の僕〜
僕「ばぁちゃんの作るカレー、めちゃくちゃ美味しい！！」

ばぁちゃん「ありがとう。けどカレーは誰が作っても同じ味になるよ。」

僕「そんなことないよ！母ちゃんの作るカレーより100倍うまい！！」

母「…」

あれからでしょうか。
我が家の食卓からカレーが消えました。

久しぶりに「お、カレーや！」と思えば、全く知らない、初めましてのレトルトカレーさん。

後ろから友達に「おはよう！」（肩ポン！）
「…あ、すみません、人違いでした。」
みたいな中辛な感じ。（ちょっとわからん）

カレーを作ることにしました。

2.買い出し

とりあえず、好きな野菜と豚肉とルーを買いました。

あ、言い忘れてましたが、インターネットは見ないで料理しようと思います。

上’sキッチンのコンセプトは

「想像を創造する。」

なんか聞いたことあるなぁ（すみません🙇‍♂️）

3.作る

①買った野菜（玉ねぎ、茄子、ピーマン、オクラ、しめじ）を切って鍋で先に炒めておきます。

じゃがいも、にんじんは買い忘れました。（何これ）

②炒めれたかな？ってなったら適当に水を入れ、豚肉も入れちゃいます。

★ここでこだわり隠し味！！！

昔、テレビを見ていた時、K越シェフが蜂蜜を自慢げに入れていた気がするので入れてみます。

…と思ったら無かったので蜂蜜に似てるケーキシロップで妥協。（不安）

③ルーを入れて煮込みます。

これをお米にかけたら完成！！（多分）

4.実食！！！！

ドラクエ4のデスピサロ戦の壮大なbgmを脳内再生しながら、ルーをお米にかけます。（ドゥードゥールルドゥー！！）

完成品がこちら。

否めないシャバシャバ感。
Bチーム感。
まとまってない感。
……お世辞にも美味しそうには見えません。

しかし、百聞は一見にしかずです！（多分使い方間違ってる）

いただきます！
まずは一口…

本来カレーにはない、渋み？みたいなんがありました。
加えて、茄子の悪いとこ全部引き出してしもうた。
原因は不明。
わかる人教えてください。

まぁ、総じて美味しかったです！！！！

「ぼくの特製カレーはぴりっと辛くて、でもほんのり甘かった」（重松清.2007.カレーライス）

ではまた次回
キッチンで、会いましょう。（誰？）