【レシピ】チーズの発酵鍋
めんつゆ1 水3 トマトジュース7の割合で混ぜる
これでダシが完成。
白みそをといていれる。
鶏もも肉と鶏ささみを入れる
カマンベールチーズの中央に切り込みをいれて鍋の真ん中にいれる。
カマンベールチーズのまわりに白菜キムチと白菜漬物、生の白菜をいれて完成。
味を変えたいときはオリーブオイル
最後はパスタを入れるシメ。
発酵食品は腸内細菌を体内に取り入れ健康に。
野菜は栄養以外にも食物繊維が腸内細菌のエサになるため大事。
プロバイオティクスとプレバイオティクス
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