新しいステージへ

喫茶デイジーは
「喫茶デイジー」だけじゃなく
いつも新しいステージを見つめてきました。

2023年は、また新しいステージに挑戦します。

人と人との出会いや縁はとても不思議なものです。
それは、何もせず自然とつながるものじゃなく、自らつかみにいくものだと思っていますが、それでもいつもあたたかい縁に感謝しています。

そして、
2023年1月6日
「喫茶デイジー」と「おやつとコーヒー水平線」は、喫茶デイジー事業の共同経営と合同会社設立準備について合意いたしました。

ワンオペでの営業は、お客さまが重なるとオペレーションが大変ですが、会社員時代に比べればとても気楽なもので、そのまま惰性で営業してしまいそうなものです。
新しいものを産み出す企画力や商品開発力が乏しくなりがちです。
この一年くらいの悩みでした…

そのような時に、今までいろいろなイベントを一緒に企画実行してきてくれた水平線さんが、泥舟状態の喫茶デイジーのビジネスパートナーになってくださったのは、ただただ感謝の極みです。

またゼロから始める気持ち…
だけど喫茶デイジー開業前のゼロとは違う…

「喫茶デイジー」
　だけじゃない…
「おやつとコーヒー水平線」
　だけじゃない…

また新しいステージに向けてスタートします。

昨年末から、店舗移転に向けても動き出しています。

そして、しっかりとした共同経営の形として、合同会社の設立も準備しています。

楽しい時間と空間を創造する会社。
会社名も楽しいものになります。

そのお話はまた後日…