鷹流アジアンつけ麺

バリーです。日記49日目です。

昨日は蒲田にある「鷹の目」という麺屋に行きました。
食べたのは「鷹流アジアンつけ麺」という期間限定メニューです。

鷹の目の期間限定メニューの中だとイタリア風の二郎系「トマティーナ」が有名ですが、鷹の目は本当にアレンジが上手いです。ベースのスープが美味いのも偉いです。

今回のつけ麺のスープもベースの味は二郎系でしたが、その上からトムヤムクンのような風味が加わっていて感動しました。

冷盛りにしましたが、異国の料理感が増して良かったです。