畑の野菜レシピ：はつかだいこんとベーコンのあっさり煮

［レシピ］はつかだいこんは葉を落として食べやすく切り、1〜2cm幅に切ったベーコンと一緒に鍋に入れ、ひたひたの水とこしょうを加えて汁気がなくなるまで弱火で煮れば完成☆
※分量は適当で。ベーコンが調味料代わりなので、塩は入れずに薄味がおすすめですが、物足りないようであれば途中で味見をしながら加えます。