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メスティン炊飯

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自分が行ったメスティンでの炊飯のまとめです。
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2020年3月の記事一覧

メスティン折(その2)

メスティン折を使用した炊飯、2回目です。 この状態で、1時間浸水させます。 今回は、クッキングシートとメスティンの間には水入れていません。 いつものように、自動炊飯。 火が消えたら、10分蒸らします。 炊き上がりは、こちら。 やっぱり、艶が無い。 前回同様、下のほうはいい感じなのですが、上のほうがダメ。やっぱり、火力が足りないのか。 ただ、上にのせていたカレーは、ちゃんと温められていたので、固形燃料の火力がメスティンからメスティン折の中にある米と水に伝わりにくい状況と

メスティン折(その1)

メスティン折を使用して、炊飯してみました。メスティン折については、こちらのページをご確認ください。 ミリキャンプのメスティンでも、サイズ的には問題はありません。みみの部分が大きいのは、32cm幅のクッキングシート(業務スーパーで購入)を使っているためです。 クッキングシートが燃えない(?)ように、クッキングシートとメスティンの間に少し水を入れ、充分に浸水します。今回は、夜から準備していたので10時間以上浸水しています。 いつものように自動炊飯。本日も、カレー。 横道に