島見浜突堤で豆アジ釣り
島見浜突堤にサビキ釣りに行ってみた。
昼過ぎで釣り人はそこそこ、1時間でどのくらい釣れるか。ほっともっととサビキセットを持参し釣り糸を
たれてみる、が、釣果は豆アジ5匹⤵️
が、リリースせずに夕食で頂くことにする。
手でエラとはらわたを取り洗う。
おろし生姜&ニンニク、酒、醤油をまぜたものに10分程つけてから、
片栗粉をまぶし中火でじっくり唐揚げにしてみた。
カラッとあがりました。
いや〜まるごとサックリ食べれて美味しい。
豆アジでも新鮮だと美味しいよ、アジさんありがとう。
釣りは楽しいね〜。
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