シュガーバーニングからファットバーニングへ 第918幕
本日は、ヘルスドクター アイザック・H・ジョーンズさん著(医学博士 白澤卓二さん[監修])の『世界のエグゼクティブを変えた 超一流の食事術』をみなさんにご紹介したいと思います。
著者である、アイザック・H・ジョーンズさんは、子供の頃発達障害と診断されたが、自然療法(砂糖を控え、良い油を摂る)で、わずか4ヶ月で特別クラスから普通クラスに入り、その後どんどん成績が上がっていき、23歳で博士号を取得、大学院を首席修了し、ファンクショナルメディスン(機能性医学)のドクターとして活躍