【北陸のおいしいもの紹介】金沢かつぞう
まえがき ～旧い友人へ～
僕が金沢に住み始めてから、早いもので12年が経ちました。
その間、いろいろな出来事がありました。新幹線が開通し、町は大きく発展したように思います。プライベートでは、結婚して子供が産まれ、家が建ったりもしました。
また、たくさんの出会いと別れがありました。良いことばかりではなく、不幸や苦しみもたくさん経験しました。
12年とは、それほどまでに長い時間です。
本日のお店紹介
さて、本日の夕食は「金沢かつぞう 白山店」にお邪魔させていただいたので、ご紹介します。
こちらは全国展開している回転寿司「金沢まいもん寿司」系列のとんかつ屋さんで、石川県内に3店舗を展開しています。駅西新町に本店がオープンしたのは2012年7月とあったので、今月でちょうど12周年になります。かつぞうさんにとってこれまでの12年はどんなだっただろうと、勝手にシンパシーを感じてしまいます。
メニューの特徴としては、能登の食材をふんだんに取り入れている点や、海鮮系のフライが充実している点が挙げられます。有名どころで言うと「とんかつ和幸」、「新宿さぼてん」よりもやや高価格帯となり、これらのチェーン店と同様、定食のごはん、キャベツ、お味噌汁がおかわり自由となります。
僕はグルメではないし、食レポや感想を述べたりすることも得意ではないので、あまり上手いこと言えないのが申し訳ないですが…
ロースが！！おいしい！！！
とんかつを能登塩でいただけるお店は珍しいんじゃないかな？金沢駅構内にも入っているので、近くに寄ったら行ってみて！
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