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お料理マラソン♯29 豚肉とポテトのミンチー

今回はマカオの家庭料理「ミンチー」です。

私も初めて、調理して食べましたが、簡単に作れて美味しいです

五香粉などかけるとよりアジア感つよまります。


1.コウケンテツさんの動画


 ・アップロード日
   2020/8/9

 ・食材
   豚バラ、じゃがいも、卵、ご飯

・調味料
   塩、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖、オリーブオイル

 ・必要器具
   フライパン

2.必要具材


3.完成図


4.所感

・豚バラは豚ミンチが本家らしいです。今回は豚バラを粗みじんです

・目玉焼きは、周りをカリカリに

・私は五香粉苦手なので、花椒とチリパウダーを振りました

とてもおいしかったです。以上。

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