お料理マラソン♯30 ピーマンの肉詰め

本日は、「ピーマンの肉詰め」です。

真横に切りがちで、肉がぽろっと取れる、そのために小麦粉ふりふりという手間を省くポイントがあります。

1.コウケンテツさんの動画

　・アップロード日
　　　2020/8/16

　・食材
　　　ピーマン、合いびき肉、玉ねぎ、卵

・調味料
　　　油、小麦粉、塩、しょうゆ、みりん、酒、片栗粉

　・必要器具
　　　フライパン、ボール

2.必要具材

3.完成図

4.所感

・ピーマンを斜めに切るのがポイント。ひだも残す

・ぐーーと詰めると外れにくくなる

・ピーマンもしっかり焼き付けると甘み倍増

とてもおいしかったです。以上。