牛骨好き？

先日お買い物で浦和にいき、そのスーパーで仕入れをした。

骨　　牛骨　　

圧力鍋でグツグツやると、身がこのように取れます。
作業は料理人の夫の作品です。

そして、食べた😁

骨の周りの肉が好きなんです。
なんというか個性的…
抽象的な表現だけど　ぶにぶにしているというか。

ベビーバックリブとか、肋骨！と説明するくらい。

確かに食べにくい。

私は食事が非常に非常に遅いんですが
もうこれは子供の頃からで、
午前休みのように時間がある時のお楽しみなのです。

皆さんも素敵な火曜日をお過ごし下さい。

あー満足満足

帰ってきたら驚くだろうから
お骨の写真を送っておかねば…