おばあちゃんのはなし 2
「砂肝」
働く母に代って家事一切をやっていたおばあちゃん。
ある日、食卓に砂肝があがりました。私にとっては初めての砂肝。不思議な食感だけど
「へー、意外と美味しいじゃん。」
おばあちゃんは
「そうかね?美味しいかね。」
嬉しそうです。
それから度々我が家の食卓には砂肝があがるようになりました。口に入れるたびに「お前好きだったろう?」という顔でじっと味わうのを見ています。実はそんなに好きでもなかったんだけど。
美味しい と言ったものは必ず何度も作ってくれました。たぶん、自分はあまり好きではないものでも、孫たちが美味しいと言ったものは必ず何度も作るのです。
(2009.2.18の記事転載)
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