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11月26日 夕食
今日は19時からサッカー(日本VSコスタリカ)でしたね。
観戦しながらパクパク食べられるようなメニューにしてみました。
♡鶏むねと豆腐のナゲット
木綿豆腐と鶏むねをFPにかけて塩コショウで味付けをし、揚げ焼きにしました。お肉だけのナゲットよりも軽い感じで、パクパクいけちゃいます。
ケチャップとマヨをつけてもおいしかったです。
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♡プルコギビーフのビーフン
コストコのプルコギビーフとビーフンを炒めました。
シラチャ―ソースをちょっとかけると、タイ風になります。(笑)
おいしくないわけないですね。
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♡ブロッコリーのキノコ炒め
茹でブロッコリー、ベーコン、コストコの冷凍マッシュルームミックスを炒めました。味付けいらずで簡単です。
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♡パンガシウスのムニエル
コストコで買ったパンガシウス(白身の淡水魚)をムニエルにしました。
ふっくらしておいしかったです。
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残念ながら負けてしまいましたが、
次のスペイン戦を楽しみにしたいと思います。
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