ぽぽぽべーぐる
https://www.popopobagel.comぽぽぽべーぐるは、体にやさしい素材で日々にベーグルを をコンセプトにベーグルを作っています。
『りんご』『にんじん』『山芋』『玄米』の自家製酵母 (楽健寺酵母) を使い発酵食品として作っています。酵母特有の甘みや酸味や深みを味わっていただけたらと思います。
北海道の小麦粉・てんさい糖・天然塩、そして自家製酵母というこだわりのベーグルをぜひお召し上がりください。
オーナーがひとつひとつ手作りで作っています。
季節限定ジャム ~ 甘夏コンフィチュール &マーマレード ~
野田産の甘夏でコンフィチュールとマーマレードの2種類を作りました。
どちらもカルダモンやクローブのスパイスも加え
さわやかで甘酸っぱい仕上がりです。
果実のコンフィチュールはさらりとしていて甘夏本来のさわやかさを味わえます。
マーマレードはしっかりした皮の食感で酸味とほろ苦さを味わえます。
ご注文の際、備考欄にコンフィチュールかマーマレードかご希望の方をお書きください。
記載がない場合はコンフィチュールのお届けになります。
ぜひご賞味ください
クリームチーズやヨーグルトによく合います。
デザートとしてそのままお召し上がりもおすすめです。
原材料
甘夏・グラニュー糖・きび糖・カルダモン・クローブ・オールスパイス・はちみつ