なぜカレーパンなのか？

それは帰り際のお客さんの一言が心に引っ掛かっていたところから始まった

「なんか前より美味しくなくなったね」

常連のお客さんは僕たちが思っている以上に

味をよく知っていたようで

包あん機の導入によりカレーの変更、生地は成形冷凍品で店に届く

現場の仕事はたしかに楽になった

だけどこれでいいんだろうか？

そんな疑問が僕の中に生まれた