マガジンのカバー画像

珈琲タイム

12

本

脱サラしてバリスタ修業。有名店、チェーンのカフェ、コーヒー豆販売店などでコーヒーについて学んだ日々。コーヒーマニアが語るコーヒーのお話をどうぞ。

運営しているクリエイター: ポエミスト朱見

#バリスタ

私の淹れたコーヒーが美味しかったわけ

（コロナ禍になる前）友人宅でホームパーティがあり、いろんな人が集まった。その中にコーヒー…

ポエミスト朱見

3年前

5

コーヒーは淹れる人によって味わいが違うのはなぜだろう

以前、コーヒーについて学び始めの頃、ドリップのセミナーを受講したことがある。コーヒー道数…

ポエミスト朱見

3年前

9