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珈琲タイム
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脱サラしてバリスタ修業。有名店、チェーンのカフェ、コーヒー豆販売店などでコーヒーについて学んだ日々。コーヒーマニアが語るコーヒーのお話をどうぞ。
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ポエミスト朱見
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私の淹れたコーヒーが美味しかったわけ
(コロナ禍になる前)友人宅でホームパーティがあり、いろんな人が集まった。その中にコーヒー…
ポエミスト朱見
3年前
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コーヒーは淹れる人によって味わいが違うのはなぜだろう
以前、コーヒーについて学び始めの頃、ドリップのセミナーを受講したことがある。コーヒー道数…
ポエミスト朱見
3年前
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