大好きなオニオンスープ

オニオンは大好物で家の冷蔵庫２という場所の下にかならず陣取っております　大きいネットにはいった甘い系のオニオン　私はマウイ島産のスイートオニオンがすきです　今日は恒例のオニオンスープです　最後にヘンプをいれて作ったパンをのせて出来上がりです　以前はお鍋で２時間以上かけてオニオンを炒めていたのが　最近はホットポットがあるので材料を入れるだけでできてしまいます。　ただしオニオンの皮を煮てその汁を入れるのだけは　手をかけますよ　うーーん　いい香り