焙煎の度合い

あなたがコーヒー豆を選ぶ時の基準はなんでしょうか？ 人によって違いがあると思いますし、コーヒーに最近興味が出た方はそもそも豆を選ぶ基準が分からないと思います。 今回は豆の味を決める要素のひとつ、焙煎の度合いについてのお話しです。 コーヒー豆の色ってあまり意識したことがないかもしれませんがこの記事を読んでもらった後にぜひお手持ちの豆を見てはどうでしょうか？ 筆者（とうさぎ）について当noteは純喫茶で5年社員を勤めインストラクター資格も持っている筆者（とうさぎ）がコーヒ