ホ●エモンがラーメン界進出！“工場製スープ”＆“ボロボロチャーシュー”「全部乗せで3000円」いやだーそんな糞ラーメン

ホリエモン家系ラーメン
1: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:27:01.62 ID:CAP_USER99/7(水) 17:01配信

週刊女性PRIME《ホリエモン好みのボロボロ崩れるチャーシュー》

　近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が'22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章（店内や各種SNSなどで掲げている）だ。

“ボロボロ崩れるチャーシュー”堀江貴文が考案のラーメン

ラーメン業界でも“イノベーション”起こせるか
「寿司について“修行に何年もかける奴は馬鹿”と発言したり、日本の飲食店の値付けの低さに苦言を呈したり、堀江さんは飲食業についてさまざまな角度で語ってきました。

　主張の論旨としては、“飲食業はムダが多すぎる”、“ネットや技術の革新等で多くの部分がイノベーションできる”といったもの。実際に和牛の世界展開を進める『WAGYUMAFIA』に関わるなど飲食業への関心は高いようです」（飲食業界紙記者）

　そこで満を持して（?）進出したのが今回のラーメン店だ。

《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》

　そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。

　自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。

「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10～15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」（前出・飲食業界紙記者）

https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7

引用元: ・ホリエモンがラーメン界進出！“工場製スープ”“ボロボロチャーシュー”「全部乗せが3000円」は高い？安い？

7: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:30:07.52 ID:CiP8Lo+T0
ホリエモンの店で1杯 1万円の二郎風ラーメン出てたよな
https://youtu.be/e4qH4L0aKlQ

78: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 18:02:32.49 ID:29NuM4/z0
堀江は既に、MASHI NO MASHI TOKYO(和牛二郎)をやっているだろ
ラーメン1万円、餃子2000円らしいが

262: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 19:45:27.52 ID:2YMZ+Tpt0
>>78バカバカしい。北千住のキャバで２時間セクハラしまくるぐらいの値段やん

264: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 19:47:28.10 ID:2YMZ+Tpt0
>>78STILLWaterってなに？
もしかして単なる水で500円？川越？

85: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 18:06:08.83 ID:Aji0MXB70
信者ビジネスだし高いのは当たり前だろ。信者以外はいかないし

10: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:31:31.54 ID:m04YVhvi0
デブが好むものには詳しそうだもんな

18: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:36:06.04 ID:05cgs5+D0
3000円は凄いなぁ話題にはなるから暫くは人気店にはなりそうだけど

34: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:41:56.37 ID:nOFmZCEE0
>>18起業家なんてそんなもんだろ。短期間でガッツリ稼いで価値あるうちにさっさと売る

45: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:45:31.81 ID:bgFrQyaR0
堀豚チャーシューうまそうだぞ

54: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 17:47:16.77 ID:IefGkCFN0
ボロボロ崩れるチャーシューって、箸では食えないってこと？

138: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 18:32:44.71 ID:2VrsS6NN0
チャーシュー麺なのにチャーシュー1枚なのは斬新だな

147: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 18:43:37.05 ID:LsSTH3ah0
>>95これで1000円ならまぁ普通じゃないの。北海道の潰れかかったやる気のない店の700円のラーメン食うくらいなら、この店に1000円くらい出すわ。

187: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 19:06:21.92 ID:x4DsPTEw0
@道の駅コスモール大樹 #堀江家 さんで、ラーメンライス。元気の良い店長独りで回してるので、10分間に3人くらいの案内。現金だとラーメンライスのトッピング無しのみ。水と食べ放題ライスはセルフ。ホロホロのチャーシューも美味しかったです♪(´ｰ｀)
https://pbs.twimg.com/media/FcBjpGiagAEKCcV.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FcBjnUuaAAIRdrm.jpg

290: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 20:17:06.38 ID:/UvZunoN0
>>187
1000円　チャーシュー1枚
1300円　チャーシュー1枚と行者にんにく
2000円　コーンチーズバター
3000円　チャーシュー6枚とコーンチーズバター
この4種類なのか

349: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 21:21:06.85 ID:p3KIc6b30
>>187
もうちょっと美味そうに撮れんもんかね

340: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 21:13:50.23 ID:TRUQ1URB0
田中義剛といいホリエモンといい、十勝は胡散臭い奴を引き寄せる土地だなぁ(´･ω･｀)

76: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2022/09/07(水) 18:01:50.68 ID:J0C5S8PT0
ホリエモンが優秀だなぁって思うこともあるけど、その才能は飲食以外で使ったほうが、世のためになるよ。