ぱんとらこ

山口県在住。 毎日毎食パンでもいい。 けれどグルテンでちょっと調子悪くなり、 一旦パン…

ぱんとらこ

山口県在住。 毎日毎食パンでもいい。 けれどグルテンでちょっと調子悪くなり、 一旦パン食べを休憩。 最近復活、市販のパンの添加物も研究始める。

最近の記事

⑬チーズボート(セブンイレブン)

ボートをイメージした生地にチーズをのせた惣菜パン。 製造はエフベーカリーコーポレーション。 商品詳細 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、小麦粉、ナチュラルチーズ、砂糖、発酵種、ショートニング、パン酵母、食塩、卵加工品/増粘剤(加工澱粉)、加工澱粉、酢酸Na、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料、カゼインNa、乳化剤、グリシン、V.C、カロチノイド色素 食評 ●パン生地 見た目はピザの耳みたいだが、ふんわりしている。 周りに粉状のチーズがかかって焼き上げられている。

    • ⑫もちっと食感のおいもパン(ファミリーマート)

      紅はるかのさつまいもクリームを包んだパン生地に、もちっとした食感の生地をのせて焼き上げました。製造は敷島製パン。 商品詳細 さつまいもフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、クッキー生地(小麦粉、ショートニング、砂糖、還元水あめ、米粉、卵、乳等を主要原料とする食品)、糖類、マーガリン、卵、ショートニング、パン酵母、食塩、発酵種、加工油脂、小麦たんぱく、大豆粉、麦麹粉末/加工デンプン、グリシン、ソルビトール、乳化剤、増粘剤(増粘多糖類、CMC‐Na、アルギン酸エステル)、酢酸

      • ⑭濃厚チョコツイスト(フランソワ)

        チョコ風味のしっとり生地にチョコホイップをサンドした濃厚チョコづくし 製造はフランソワ。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、チョコフラワーペースト、乳等を主要原料とする食品、準チョコレート、砂糖調製品(砂糖、小麦粉)、マーガリン、チョコレートスプレッド、パン酵母、豆乳入りおからペースト、食塩、ホエイパウダー/加工デンプン、グリシン、乳化剤、酢酸Na、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、V.C、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 食評 ●パン生

        • ⑪バスクチーズケーキ風パン(ヤマザキ)

          チーズクリームを包み、ケーキ生地をかけて焼きあげました。バスクチーズケーキをイメージしたパンです。チーズフェアの商品。 商品詳細 チーズフラワーペースト(植物油脂、砂糖、水あめ、脱脂粉乳、ナチュラルチーズ、全粉乳、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、米粉、卵黄パウダー、チーズペースト、食塩、卵白粉、デキストリン、加糖卵、小麦粉)(国内製造)、小麦粉、糖類、チーズ風味クリーム、マーガリン、卵、パン酵母、食塩、発酵風味料、脱脂粉乳、植物油脂/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、増粘

        ⑬チーズボート(セブンイレブン)

          ⑩うまバタブレッド(ヤマザキ)

          バターを使用した生地にケーキ生地をかぶせ、バター入りクリームをサンド。バターを前面に押し出したパン。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、バターフラワーペースト、バター入りファットスプレッド、糖類、卵、バター入りマーガリン、マーガリン、パン酵母、発酵風味料、ショートニング、バター、食塩、大麦粉、植物油脂、コーンフラワー、還元水あめ、ひよこ豆粉、米ぬか抽出物、ココナッツ、酵母粉末、乳等を主要原料とする食品/加工デンプン、酒精、乳化剤、香料、増粘多糖類、カゼインNa、イーストフード

          ⑩うまバタブレッド(ヤマザキ)

          ⑨キャラメル&ホイップコッペ(フジパン)

          フジパンのコッペパンシリーズ。 ファミマのコッペが登場する前はこのシリーズがマイコッペパンNo.1でした。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、キャラメルフラワーペースト、ミルク風味ホイップクリーム、砂糖、マーガリン、卵、加工油脂、パン酵母、ショートニング、ぶどう糖、食塩/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル、紅麹)、香料、イーストフード、増粘多糖類、メタリン酸Na、セルロース、pH調整剤、カゼインNa、V.B1、V.C、(一部に卵・乳成分・

          ⑨キャラメル&ホイップコッペ(フジパン)

          ⑧生クロワッサン ダブルカスタード(ファミリーマート)

          ファミマお得意の生シリーズのクロワッサンVer。 果たしてどんな食感なのか、 やはり安定のカスタードとクロワッサンの相性は・・・? 商品詳細 小麦粉(国内製造)、マーガリン、カスタードクリーム、カスタードフラワーペースト、卵、糖類、生クリーム、バター、パン酵母、食塩、ショートニング、発酵風味料、植物油脂、乳等を主要原料とする食品/加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na)、グリシン、乳化剤、酢酸Na、香料、セルロース、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)

          ⑧生クロワッサン ダブルカスタード(ファミリーマート)

          ⑦生コッペパン りんご&カスタード(ファミリーマート)

          人気の生コッペパンシリーズ。 秋らしいお味でした。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、りんごジャム、生クリーム入りカスタードフラワーペースト、マーガリン、糖類、卵、生クリーム、パン酵母、食塩、植物油脂/加工デンプン、乳化剤、グリシン、糊料(増粘多糖類)、膨脹剤、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、乳酸Ca、リン酸塩(Na)、イーストフード、香料、酸化防止剤(V.C)、グリセリンエステル、カロテノイド色素、V.C 食評 生クリームを加えたくちどけの良いブリオッシュ生

          ⑦生コッペパン りんご&カスタード(ファミリーマート)

          ⑥たっぷりチョコホイップのキューブデニッシュ(ファミリーマート)

          ファミマがチョコだらけ、ということで一番気になっていたパンを食べてみました。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、ホイップクリーム、糖類、バター入りマーガリン、アーモンド準チョコ、準チョコ、マーガリン、卵、パン酵母、食塩、アーモンド、発酵風味料、植物油脂、大豆粉/グリシン、乳化剤、香料、ホエイソルト、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、カゼインNa、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、甘味料(スクラロース)、V.C、カロテノイド色素 食評 発酵バター風味のデニッシュ生地に、

          ⑥たっぷりチョコホイップのキューブデニッシュ(ファミリーマート)

          ⑤生ふわもちパン 生チョコホイップ(ローソン)

          前回に引き続き生ふわもちパン。 今回は同時発売の生チョコホイップです。 商品詳細 小麦粉(国内製造)、準チョコ、マーガリン、生クリーム入りチョコスプレッド、油脂加工品(糖類、植物油脂、植物性たん白)、糖類、パン酵母、卵、生クリーム、発酵風味料、食塩/加工デンプン、乳化剤、グリシン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酢酸Na、香料、pH調整剤、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、V.C、酵素、V.B1、カロテノイド色素 食評 ふわもちデニッシュ生地に、ベルギーチョコ入

          ⑤生ふわもちパン 生チョコホイップ(ローソン)

          ④生ふわもちパン カスタードホイップ(ローソン)

          今回はコンビニパン。 面白い商品がよく出るローソンさん。 今はやりの生シリーズ。 商品詳細 生クリーム入りカスタードフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、マーガリン、ホイップクリーム、糖類、粉糖、パン酵母、卵、生クリーム、発酵風味料、食塩/加工デンプン、グリシン、乳化剤、酢酸Na、香料、増粘多糖類、イーストフード、甘味料(ステビア)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.E)、酵素、V.C、カロテノイド色素 食評 ローソン新商品、生ふわもちパンカスタードホイップです。 製

          ④生ふわもちパン カスタードホイップ(ローソン)

          ③しあわせ届けるフォンダンショコラ(YKベーキングカンパニー)

          今回は前回に引き続きしあわせシリーズ。 秋らしい安納芋です。 商品詳細 チョコレートフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、ミックス粉(小麦粉、米粉、小麦たん白、大豆たん白、その他)、アーモンドパウダー、準チョコレート、発酵風味料、パン酵母、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、食塩/加工デンプン、グリシン、乳化剤、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、保存料(ソルビン酸)、イーストフード、リン酸塩(Na)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチ

          ③しあわせ届けるフォンダンショコラ(YKベーキングカンパニー)

          ②しあわせ届ける安納芋くりぃむぱん(YKベーキングカンパニー)

          今回は前回に引き続きしあわせシリーズ。 秋らしい安納芋です。 商品詳細 さつまいも味フラワーペースト(国内製造)、小麦粉、ホイップクリーム、砂糖、ミックス粉(小麦粉、米粉、小麦たん白、大豆たん白、その他)、マーガリン、卵、発酵風味料、パン酵母、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、食塩/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、CMC、アルギン酸エステル)、乳化剤、グリシン、香料、セルロース、保存料(ソルビン酸)、メタリン酸Na、イーストフード、酸味料、pH調整剤、カ

          ②しあわせ届ける安納芋くりぃむぱん(YKベーキングカンパニー)

          ①しあわせ届けるかぼちゃくりぃむぱん(YKベーキングカンパニー)

          はじめまして! ぱんとらこと申します🐯 パンが大好き、パン屋巡りが趣味でしたが、 小麦が体質的に合わず一時グルテンフリー生活をしておりました。 ただ、パンへの愛情が強すぎて最近パン活を再開。 現在はスーパーやコンビニで販売されているパンをひたすら追っかけています👣 美味しさが一番ですが、健康も大事。 ということで市販のパンに含まれている添加物なんかも調べながら備忘録をつらつらと書いていきたいと思います🖊 商品詳細 かぼちゃ味フラワーペースト(国内製造)、小麦粉、ホイップク

          ①しあわせ届けるかぼちゃくりぃむぱん(YKベーキングカンパニー)