6月1日火曜日開催！【日ノ出町オーガニックマーケット】

日ノ出町高架下の平日火曜日のフードマーケット。

Farm Deli&Bar（日ノ出町フードホール）ではヨコハマベジメイトプロジェクトの横浜で採れた露地栽培の季節ごとの旬野菜や、オーガニック素材を使ったお店が参加。
Tinys Yokohama Hinodechoではランチの他「おやつとコーヒー」をテーマに、パンとコーヒーマルシェセレクトのお菓子やコーヒー、パンのお店が並びます。

◉2021年6月1日（火）11:00-15:00
会場
・ Farm Deli & Bar by yokohama vegemate project
（日ノ出町フードホール） 
・ Tinys Yokohama Hinodecho
アクセス｜京急沿線 日ノ出町駅より徒歩5分　JR/市営地下鉄桜木町駅より徒歩10分

◉会場＜ベジマルシェ＞
【FarmDeli &Bar byヨコハマベジメイトプロジェクト】
（「日ノ出町フードホール」内）
横浜市内各地で農薬化学肥料を使用せずサステナブルな農業に取り組む農家たちと野菜料理家のチーム『ヨコハマベジメイトプロジェクト』直営のデリ＆バースタイルの飲食店＆アンテナショップ。
当日は、チームの農家たちが作る地元産・露地＆無農薬栽培・農家直売の旬野菜をエシカルスタイルでご用意。
https://www.instagram.com/farm_deli_and_bar/

【mikipan】
自家製有機米麹酵母と北海道産の自然栽培小麦粉等を使い、素材の味を愉しんで頂けるパン作りを心がけています。ヨコハマベジメイトプロジェクトの農家さん達が育てた旬の美味しいお野菜を使った季節野菜のフォカッチャがオススメです。
身体とココロに優しいパンをお届けします♪
https://mikipan39.thebase.in

【MARUGRA】
あさごはんに おやつに おつまみに
身体にも美容にも心にも美味しいもの、悩みに寄り添ったグラノーラを。白砂糖、乳製品、添加物フリー。
オススメは無農薬、化学肥料ゼロで作った米粉玄米粉ベースのフルーツナッツマカグラノーラです。ドライフルーツやナッツがたっぷりと入っていてエネルギーチャージにぴったりです。
https://www.instagram.com/marugra_/

【Tea Drops】
「もっと気軽にハーブをライフスタイルに摂り入れてほしい」という願いが込められた ”Tea Drops" のハーブティー。
ヨコハマベジメイトプロジェクトの農家さん達の無農薬栽培ハーブを使ったコラボティーを始め、1杯から楽しめるオリジナルブレンドを量り売りスタイルでご用意。
ハーバルスタイリストがブレンドする心と体のバランスを整えてくれる優しいオリジナルハーブティーで植物の持つ自然のチカラを感じながらホッと一息つきませんか。
https://TspaceHerb.base.shop

【エコストアパパラギ】
日本初！4人のプロダイバーが創ったプラスチックフリー専門店。使い捨てをしないラップや、完全生分解性の歯ブラシ、プラボトルのいらない固形シャンプー（シャンプーバー）など、地球にも人にも優しいお店です。
https://ecostorepapalagi.com/

Farm Deli & Barでは、他にもお菓子をご用意します。

【hanaha's kitchen】
コーヒーにも合う月餅を作っています。
厳選した材料で一つひとつ丁寧に焼き上げています。オリジナルの餡を是非お楽しみ頂けたらと思います。
https://hanaha.official.ec

【Kalmia 天然酵母のお菓子とパンのお店】
天然酵母を使った発酵の旨みたっぷりの焼き菓子やパンをつくっています。
発酵の旨みたっぷりのディアマンクッキーはやめられない美味しさです。
https://www.instagram.com/kalmiakitchen/

＊FarmDeli &Bar byヨコハマベジメイトプロジェクト（「日ノ出町フードホール」内）では毎週火曜日にお野菜直売マルシェを開催しています。農薬化学肥料に頼らず自然界の恵みだけで大切に育てた地元横浜の旬野菜がならびます。
毎週火曜日12時〜15時。

◉会場＜おやつとコーヒー＞
【Tinys Yokohama Hinodecho】http://tinys.life/yokohama/

【コーヒータロー】12:00-14:00
時を味わうをコンセプトに流しでコーヒー活動を行うコーヒータロー。
有機のデカフェメニューはメキシコ エル・トリウンフォ カフェインレスをご用意します。
TERA COFFEEとのコラボでできたブレンド「TOAST」を美味しくハンドドリップで。
http://www.deliverjp.com/seikan

【Ange pastry(アンジュペーストリー)】
小麦、乳製品、卵を使わないパンや焼き菓子(シフォンケーキを除く)をご提供させていただいております。
動物性の食材を使わず　米粉や蕎麦、雑穀をつかった品や　100%米粉食パン、あんぱんなどのおやつパン、フォカッチャや　お惣菜パンまたスイーツはタルト、ガトーショコラ、安心卵の米粉シフォンケーキ他…焼き菓子がございます。季節によって変わるメニューをお楽しみ下さい。
生産者さんの想いの詰まった安心の原材料、旬の新鮮なお野菜のお味も味わっていただけたら幸いです。
https://angepastry.com

【菓子守】
「日常の少し先にある、お酒にもあう大人の焼菓子」がコンセプトの焼菓子工房「KASIMORI　菓子守」です。おすすめは丸くて厚みのある菓子守クッキー。スコーンやケーキも、コーヒーからワインまでいろんなシーンで楽しんでいただけます。
https://kasimori.jimdofree.com

【hibi plus】
日々すこしずつでも前に歩を進めようと思えるよう、やさしくおいしいものでお手伝いできたら。
バターな牛乳などの乳製品　たまご　白砂糖を使わず純植物性の材料を使ってパンを作っています。
https://www.instagram.com/hibiplus/

＊Tinysカフェではランチやドリンクメニューのほか、AS muffinのスイーツとTERA COFFEEのカップ・オン・コーヒーなどもご用意します。
ランチ
＊岩手県産門崎丑100%のガツンとチーズバーガー
素材にこだわってとことん美味しさを追及しました。
肉厚な自家製パテと歯ごたえのいい玉ねぎに、厳選したスライスチーズは相性抜群！
テイクアウトも可能です！

【AS muffin】
野菜を使った手作りマフィンとスコーンの専門店。
ブルーカーボンの取組みから生まれた「昆布クッキー」と資源管理のもと収穫され手間暇かけて届けられる国産ひじきを使った「ひじきケーキ」の海藻スイーツもご用意します。
https://sakanamedelist.com/sweets-project/
https://sakanamedelist.com/sweets-project/

【TERA COFFEE】
白楽駅と大倉山駅に2店舗あるスペシャルティコーヒー専門店。
TinysオリジナルブレンドTOASTの他、
ハウスブレンド・横浜ブレンド・デカフェの３種類のカップ・オン・コーヒーをご用意します。
https://teracoffee.jp

＊　おやつとコーヒーWEEK ！
Tinys Yokohama Hinodechoではお菓子の一部を6/1以降もご購入いただけます。（完売次第終了なのでお早めに！）

◉ご来場のお客様へのお願い
①ウイルス感染の可能性のある方、体調のすぐれない方はご来場をお控えください。
②参加時のマスク着用及び咳エチケットの励行にご協力をお願いいたします。
③会場入場時の手指の消毒、入場制限などにご協力をお願いいたします。

※マルシェでは、オーガニックに限らず、厳選素材を使った商品等、様々な商品が並びます。ご了承ください。

◉問い合わせ
パンとコーヒーマルシェ
Mail：pantovegemarche@gmail.com