夜な夜な仕込んでみました

画像1 自家製梅干し3年目と牛蒡、 五島のアゴと昆布で牛蒡の梅干し煮を。 プロデュースしたやんばる発酵まこも塩で味を整え、箸で切れるほどに🥢柔らかく。 スープは出汁茶漬けにちょうどいいまろやかに澄んだ味わいです。 体に優しく栄養も豊富。 #sokokokocafe #sorinfarm #eddisrecipe #自給自足は環境保護と平和活動です

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