行政手続法　第29条

弁明の機会の付与の方式

弁明は、行政庁が口頭ですることを認めたときを除き、弁明を記載した書面（以下「弁明書」という。）を提出してするものとする。

２ 　弁明をするときは、証拠書類等を提出することができる。