大窪寺そば
300g3束321円
1束107円
レディ薬局
石丸製麺
前回に引き続き石丸製麺
香川県大窪寺と言えばお遍路
八十八番札所 最終地点
お遍路終わったら蕎麦食べるんだろうか？
うどん県で蕎麦とはコシが期待できるのだろうかと思いを馳せながら茹でる
そばは色が濃く
香りも感じられる、歯触りもサクサクしており蕎麦を食べていると言う実感が得られる。
つゆの絡みもよくいいそばです
バランスいいなと思いつつそのまま2束目をあったかいかけそばにして食べてみると、意外にも香りの立ちや蕎麦の味が濃く感じられ、あったかい方が断然美味しく驚きました！
#ソバログ #大窪寺#八十八ヶ所巡り
