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ティーバッグの美味しい入れ方について思うこと
ジントニックを飲んでほろ酔い気味なので僕が近年紅茶の楽しみ方について感じていることをつらつらと書いていこう。
美味しいティーバッグの入れ方についてよく紅茶教室のレッスンや教室を運営されている方の公演などを聞いていると「カップに熱湯を入れてからティーバッグを入れてください。」「先にティーバッグを入れてからお湯を注ぐと、茶葉を叩きつけてえぐみが出ます。」「またティーバッグをマグの中で揺らさないように
中学生の頃の自分が見るブログ
今年、36歳の誕生日を迎えてから色んなことが上手くいかない。
いや、本当に上手くいかなかった。
妻とは結婚して5年目になるが付き合ってもう今年で12年になる。
ドラマやアニメとしては1クールが終わった頃だ。
そんな僕たち夫婦も2クール目に突入したものの、この夏以降本当に喧嘩が絶えない。主に内容は将来のことについてなんだけど。
最近は少し落ち着いて、でも、お互いまだ互いの主張を譲らない僕らは本
光り輝く島 スリランカ
不安が過ぎるスリランカ日本のメディアではスリランカの経済が破綻したニュースやデモ運動のニュースで持ちきりの中、僕は仕事の関係で人生二度目のスリランカへ。
スリランカへ行くまでにいろんな人からスリランカの現状の問い合わせが多く、僕自身も少し、いや、かなり不安に思っていました。
「ホンマに今、行って大丈夫なんかなぁ。」
「行くんは行けてもちゃんと帰ってこれるんかなぁ。」
「不安はあれどもう行くこと
美味しい紅茶の入れ方
こんにちは、ぽんぬです。
おうちでもカフェやティールームで飲むような美味しい紅茶を入れたいと思ったことはありませんか？
紅茶専門店で勤めていて、お客様からの質問で一番多いのが「美味しい紅茶の入れ方」についてです。
一般のお客様はもちろん、新しく飲食店を開かれる方からもよくお問い合わせをいただきます。
インターネットで調べても、紅茶の専門書を読んでも、商品パッケージに記載している手引き通りにして