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ほろほろホットクック「スペアリブ」:暮らし派FPの家計カイゼン日記296日目
昨日は確定申告に手こずって、精神力をすり減らした1日でした。そのうえ、夕方は子どもの習い事の送迎もあり、夕飯の準備が出来ない(いや、したくない)ピンチ!
冷蔵庫には3日分くらいのお肉は入っている。
①合いびき肉。
②鶏ムネ。
③豚のスペアリブ。
ムムム。
この3択、みなさんならどうしますか?
(④惣菜を買う、という選択肢もあるが…)
ごはん作りの気力、1ミリぐらいのレベルの時、ほんとにつらい。
けれど、
買ったお惣菜がもしも口に合わなかったら、
あまりにも残念過ぎる。
なので、③のスペアリブ、選んでみました。
「ホットクック スペアリブ」で検索。
![](https://assets.st-note.com/img/1645099122254-d4b59ZgWFj.png)
作り方 レシピ2行で以上、終わり!?
…しかも1行目は部品のセットだけ(^^;)
![](https://assets.st-note.com/img/1645099364245-QG4qysNYCU.png?width=800)
玉ねぎのうす切りだけはしました。
頑張った、わたし。
そして、材料を順番に入れるだけ。
![](https://assets.st-note.com/img/1645099485069-bbbHWfbNGG.png?width=800)
はちみつが無かったので砂糖。バルサミコ酢もなかったので、オレンジビネガーで代用。
セットOK。ピピっとスイッチオン!
![](https://assets.st-note.com/img/1645099553279-baMNjtGhMg.png?width=800)
仕上がりはこんな感じ。
![](https://assets.st-note.com/img/1645099635786-6jJiv5KIAK.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1645099685521-VuPE1aXD3v.png?width=800)
ソースもおいしいので、マッシュポテトや、ペンネなど添えたら、よい感じ。
予想以上に華やかな夕食になりました。
子どもも、「これ、おいしっ」と言っていた( `ー´)ノ
確定申告終わらせてぐったりした後、お稽古の送迎をしたのに、夕飯でスペアリブの煮込みが食べられるなんて、もうこれ奇蹟じゃないですかっ!?
ホットクックさま~。
我が家の守護神として、
祀りたいです。
本日は何を作ってもらおうかな~。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
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