本を買って八方美人だしを作ってみました。毎回だしをとらなくても良いのは楽ですね〜。次回はもう少し多めに作り置きします。鰹節と昆布と干し椎茸と醤油と味醂が材料なのです。便利で美味しい。もともとだしの素は使わない私です。