注意しない大人が増えてる問題。
最近色んな所で耳にするんですが、
「事なかれ主義」がとても増えているらしい・・・・。
で、それの何が問題かと言うと、
客単価を下げる客を注意出来ない。
注文せずに客席を何時間も占領する客に「帰れ」の一言が言えない。
一説にはチェーン店が増えすぎたのが原因だとか。
バイトからしてみれば、注文しない客が居座ってくれれば自分の仕事は減るのだから、それが”得”ってもの。
マニュアルをきちんと作らない本部が悪い。
飲食店の店長をやってる友人から送られた動画を見て
（ナルホドな
