BIALETTI Brikka 抽出メモ

条件

• 豆：エルサルバドル・サンタリタ農園（ブルボン）

• ロースト：シティ

• 量：22g

• 湯量：255cc⇒240cc

• ノッチ：C1-20

• 牛乳：70cc

味

コクが足りないけど、まあまあ後味よし
ミルク入れてるけど低脂肪牛乳なので割と甘味がでる
次回は・・・
挽き目をもう2ノッチ細かくする（C1-18）
豆の量を増やす（22g⇒25g）
牛乳をフォームする