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マイクロベーカリーの始め方

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本

超小規模のパン屋さん、マイクロベーカリーを始めるのに役立つ情報を載せていきます。

運営しているクリエイター: 古田典靖 / Oida

#メタルラック

DIY発酵機

僕が実際に使用しているDIY発酵機を紹介します。これを使っている理由は、自由にサイズが選べ…

古田典靖 / Oida

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