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チャトラムーのタイティー
先日IZUさんMotaさんから地元の素敵な茶葉をいただきました!
タイのお茶です!
缶の外にもバニラの香りがほんのり。
フタを開けると甘い香りが。
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ティーバッグの香りは強かったのですが、実際に入れて飲むとそこまででもなく、ほんのりとした甘みを感じられる程度です。
烏龍茶を飲んだときのような口の中がキュッとする後味で面白かったです。普通の紅茶ではあまり感じないタイプの感覚!
調べてみたら、タイではコンデンスミルクなどを入れて甘く甘くするそうですね。
暑い気候や辛い料理にそれが合うんだそうです!
締め切り間際には辛いものが食べたくなり、よくトムヤムクンを作って食べるので、次回ぜひ甘くしたタイティーを試したいと思います。
金色の缶バージョンもあるようなのですが何が違うのか……茶葉のグラム数が少ないらしいので茶葉の質がもっといいのかな?
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