その77：おぐらくれっトースト

2021年2月17日 17:03

小倉トーストの上から、ラクレットチーズをとろ～っとかけた、小倉ラクレットチーズトースト。お客様の目の前でかけてあげればとても盛り上がります。ダイニングバーや夜カフェにもぴったりの小倉トーストです。

材料

・食パン 3㎝1枚
・バター適量
・小倉あん　 70ｇ
・ラクレットチーズ 100g

①パンをトーストし、バターを塗る
②小倉をのせる
③お客様の目の前でラクレットチーズを溶かしてかける
（専用の道具が無くても、小鍋等で弱火にかければすぐに溶かすことができます）

こちらのレシピは、「小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい！」というプロジェクトの一環で作成しております。クラウドファンディングの支援者様と一緒にレシピを作り、集まった資金で運営をしております。

愛知県の喫茶店文化を盛り上げるため、お店のメニュー等にご自由に使用していただくことができます。また、こちらのレシピを採用していただいた際には、ご連絡いただければお店の紹介記事も掲載させていただきます！