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１か月前に漬けた梅シロップが完成した。梅のエキスと砂糖の甘みが相まって美味である。炭酸割りで飲むのがお気に入りだ。 取り出した梅もおいしくいただく。だが中には、食べるところが残っていない、超しわしわの者たちもいる。 エキスを出し尽くした最高の出がらしたちに感謝して、ゴミ箱に投げ入れた。 （ひとつまえの３行日記はこちら）
先週漬けた梅酒は問題なさそうだ。初めてのことだから試行錯誤だが、年末に飲めることを楽しみに待ちたい。 余った梅で、りんご酢入りのシロップも作った。砂糖が溶けて梅のエキスが出て、水分量が増えていくのを見るのが毎日楽しい。ハイボールに入れてもおいしいかな？ （ひとつ前の３行日記はこちら）
