2/7(火)
今日も仕事だった。
なんだか忙しくてゆっくり食事もできずお腹がぺこぺこになってしまった。
お客様も沢山来たのでお茶の洗い物なども沢山になってしまった。
午後の仕事は早めに始まるだろうと思い、早めに用意しておいてよかった。案の定早く始まり、早めに終わった。
本当は私は午前中か、もしくは午後の仕事が終わってから、庭の掃除がしたかった。
が、昨日から仕事がいくつか入ってきた。
書き物も溜まってしまったし、チェックしなけれぼならない書類も増えたし、来客や電話も多いしで、へとへとになってしまって、できなかった。
書き物も終わらなかった。
お弟子さんが来てくれたのでかなり助かった。しかし欲を言えばもう少し人手が欲しいなと思った。
これは昨日偶然に出来上がった奇跡のカレー
にんにく、椎茸やトマトやしめじやナス、豚肉、玉ねぎなど、、
沢山の野菜と肉が入っている。
水分は野菜の水分のみだ。
ターメリックとクミン、赤唐辛子、黒胡椒、塩が入っている。
味は本当に美味しかった。
また作って見たい。
こんな材料が集まる好条件が揃う時は、またやって来るのか。
昨日のカレーが余っていたから助かった。それを食べて過ごした1日だった。
仕事の為になんども食事が中断されなんども冷めて温めた。
カレーは本当に美味しくて元気が出た!
スパイスや野菜は体にとても良いのだと思う!!
しかし材料を炒めた油もたっぷり入ってはいるし
ご飯は糖質なので注意だ。
モフモーフさんはご飯を食べたらすぐに外に行って遊んでいた。
ネズミか何かいるのだろう。
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