Vitamin E: Lợi ích, tác dụng phụ và nguồn cung cấp

Vitamin E là một loại vitamin tan trong trong dầu. Đây là một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi stess oxy hóa. Chính vì thế, vitamin E được ứng dụng rất nhiều trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên

1. Tác dụng của vitamin E là gì?

Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin E là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt, làm da, não bộ và cả sức khỏe sinh sản. Vitamin E bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do, là nguyên nhân chính gây ra các bệnh lý nguy hiểm như thoái điểm vàng, bệnh tim mạch và thậm chí là ung thư.

Vitamin E có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nhất là đối với mắt, da và tóc

Nói đến đây, nhiều người sẽ tìm mua viên uống vitamin E và xem đây là thần dược để chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế phẩm bổ sung vitamin E không mang lại lợi ích vượt bậc như vitamin E tồn tại tự nhiên có trong thực phẩm. Do đó, các bác sĩ tại Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association/AHA) đã đưa ra đã khuyến cáo, người bình thường nên bổ sung vitamin E (cũng như các chất chống oxy hóa khác) bằng cách thêm các thực phẩm giàu vitamin E vào thực đơn hàng ngày thay vì sử dụng viên uống bổ sung.

Dầu thực vật và các loại hạt là những thực phẩm chứa nhiều vitamin E nhất

2. Liều dùng vitamin E bao nhiêu là đủ?

Theo khuyến cáo từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ - NIH, tùy vào độ tuổi mà nhu cầu vitamin E là khác nhau. Cụ thể:

-         Trẻ 0 – 6 tháng tuổi: 4mg
-         Trẻ 7 – 12 tháng tuổi: 5mg
-         Trẻ 1 – 3 tuổi: 6mg
-         Trẻ 4 – 8 tuổi: 7mg
-         Trẻ 9 – 13 tuổi: 11mg
-         Trẻ 14 tuổi trở lên: 15mg
-         Phụ nữ cho con bú: 19mg

3. Bổ sung vitamin E bằng đường uống như thế nào?

Như đã nói ở trên, viên uống vitamin E không mang lại tác dụng tương đương so với thực phẩm. Nhưng vẫn có một số trường hợp bạn cần bổ sung vitamin E bằng đường uống, ví dụ như:
-         Người vừa phẩu thuật mắt bằng laser cần đến 343IU vitamin E. Lượng này khá lớn và khó được bổ sung đủ trong chế độ ăn uống. Do đó, bác sĩ sẽ chỉ định dùng vitamin E trong vòng 3 tháng sau phẫu thuật.
-         Người bị bệnh thiếu máu Beta thalassemia – một rối loạn di truyền nhiễm sắc thể lặn, gây ảnh hưởng đến các tế bào hồng cầu và làm giảm mức độ protein trong máu, cần đến 298mg vitamin E trong 1 – 2 tháng.
Do đó, để biết bản thân có cần uống vitamin E hay không, uống trong bao lâu, liều lượng như thế nào, bạn cần đến Nutrihome để làm các xét nghiệm và được bác sĩ tư vấn kỹ lượng trước khi dùng.

4. Nhiều vitamin E có gây tác dụng phụ không?

Vitamin E được đánh giá là an toàn, nhất là khi nguồn cung cấp vitamin E đến từ các thực phẩm tự nhiên hàng ngày. Tuy nhiên, không vì thế mà vitamin E không có tác dụng phụ. Trong trường hợp sử dụng vitamin E liều cao có thể gặp một số tác dụng phụ như:
-         Rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, tiêu chảy;
-         Cơ thể mệt mỏi, yếu đuối, lừ đừ;
-         Đau đầu, nhìn mở;
-         Cơ thể bị phát ban;
-         Bị rối loạn chức năng tuyến sinh dục;
-         Tăng nồng độ creatinin trong nước tiểu;
-         Tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt;
-         Nguy cơ gây tử vong cho người có sức khỏe kém, bệnh nhân bị bệnh tim hoặc bị đột quỵ.
Để tốt nhất, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi uống vitamin E, nhất là người thiếu vitamin K, người bị viêm võng mạc sắc tố hoặc rối loạn chảy máu, bệnh nhân mắc các bệnh về gan, ung thư đầu cổ, hoặc người có tiền sử mắc bệnh tim hoặc đột quỵ trước đó.
Nếu bạn được chỉ định phẫu thuật, hãy ngừng dùng vitamin E trước đó ít nhất 2 tuần. Bổ sung vitamin E trong thời gian này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, trong trường hợp vừa trải qua phẩu thuật nong mạch vành tim hoặc mở các động mạch chặn, bạn hãy nói chuyện với bác sĩ về vấn đề sử dụng vitamin E.

5. Tương tác thuốc

Các thuốc có tương tác với vitamin E gồm:
-         Nhóm thuốc alkyl hóa và kháng sinh chống ung thư
-         Thuốc chống đông máu
-         Thuốc điều trị rối loạn lipid máu Niacin/Simvastatin
-         Vitamin K
-         Thuốc ức chế miễn dịch Cyclosporine
Tóm lại, vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng, tốt cho mắt, não bộ và tim mạch. Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã hiểu rõ hơn về vitamin E, vai trò của nó đối với sức khỏe, và cách bổ sung vitamin E sao cho đúng cách và mang lại hiệu quả tốt nhất cũng như các lưu ý khi uống bổ sung vitamin E làm sao để tốt và an toàn cho sức khỏe.